お家で簡単に１番あまい焼き芋のレシピを研究するとある秋の日【炊飯器・オーブン・鍋】

お家で簡単に１番あまい焼き芋のレシピを研究するとある秋の日【炊飯器・オーブン・鍋】

今日も1日お疲れ様でした検定ですという ことで今回はですねもうめっちゃ秋ですの で焼き芋が美味しい時期なんですけどなん か作り方めっちゃいっぱいあるんで全部 やってみようかなと思いますこれだという ことで最近ね 僕スーパーでよく買うんですよこのドンキ とかね他のスーパーにもあるんすけどこの 敵もねあんちょっと 上から覗いたりしてますけれどもいやこれ もねもちろん美味しいんですよ 美味しいんですけど 毎回ねもちろん熱々のものが食べたいんで 買いに行くんですけど 毎回行くのはちょっとめんどくさいなって ことでお家で作れるようになろうと思った んですけれども見てスーパーこんなに いっぱい種類あるんですね知らなかったん ですけどこのね一番左とかは細長い感じで これとかさ何これ長芋みたいなね革の色が 違うやつとかもあったりまあこういう ごろっとしたやつもあったりと思いきや この隣の何これハロウィンスイートって いうのもあるんですね 色々あるなと思ったんですけど結局 ちょっと別のコーナーにあったなんか契約 のかさんのやつですみたいなでかい 芋があったのでこれを使って今日焼き芋3 パターンで作っていこうかなと思いますで 今回の作り方は 僕が結構ネットで調べた中で 評価が高かったやつをやってみようという 感じでやっておりますということでまず今 ゴシゴシ洗っていきますけれども 皆さん焼き芋の皮って食べます 僕ねあんまちょっと苦手なんですよね結構 もうもりもり食べる人もいるじゃないです か モリファリって言い方ちょっとあれなのか なんか 変化だねでもさこのさつまいもに限らず 果物とかは野菜とかもなんか皮に栄養が ありますみたいなことをよく言うじゃない ですかだからね今回はちょっと 食べてみようかなっていう風に思ってます ので 結構 念入りめに 洗っておりますということで今回やるやり 方3種類って言ったんですけど 炊飯器とフライパンとオーブンという3つ でいこうかなと思います 他にもねなんかトースターとか レンジとかあったんですけど似てるなと 思ったんでなるべく違うもので 試したいなということでまずは炊飯器これ がね多分一番簡単かなと思います 炊飯器持ってない人も最近青いのかな結構 ねお米食べる人が減ってるみたいなことを 聞きますからね 炊飯器ない人います まあなかったらこのやり方できないかも しれないですけどもう簡単ですお芋入れて 水を100mmぐらいかな入れましたで あとはなんか 調べたところによるとこの玄米炊きで 炊けるものがあればそっちの方がこの長い 時間かけるのでいいらしいですということ で 90分 待ちます 簡単ですねこれで次はお鍋でやります フライパンで言ったお鍋って言ったどっち でもいいんだけどでねこれもね結構簡単 ちゃ簡単なんですけどずっとね火をつけと かなきゃいけないんでまぁちょっと怖いし このずっと見とくのめんどいかなとは思い ましたけれどもこれも一緒ですただアルミ で包んだ方がいいって書いてたんで僕は 包むことにしましたということでこれも ただ火をつけて待つだけなんですけど一旦 ね最初は強火であってこの沸騰するまで 待ってから 沸騰したの確認してあ大丈夫かなでなって 弱火ごく弱火ですね一番弱いやつでえー しばらくやっときますこれで最後オーブン ですね オーブンてでも一人暮らしの人の家とか あんまないんじゃないかなと思ったんです けど僕はねシェアハウスに今住んでるから あるけど一人暮らしの時は持ってなかった ですねでもなんか 調べた感じだとオーブンが一番美味しく できそうな感じがしてたので今回は贅沢に オーブンを使っていこうかなとつって アルミこれ2周巻いたんですけどなんで2 周巻いたかはあんま意味ないと思います わかりません なんとなく気分で2周巻いちゃいましたと いうことで オーブンは 160度で 90分なんか120分って書いてたんです けど僕のところのオーブンが 90分までしかできなかったので とりあえず90分でやってみようと思い ますということでもう 簡単ですねあとはほぼ待ち時間になって おりますということで準備ができましたの で 炊飯器と めっちゃいけ めっちゃ嫌だ コンロと オーブンまぁどれがどんぐらいで 出来上がるかわかんないんすけど 炊飯器は90分で炊き上がるとで多分30 分ぐらい 予熱で放置した方がいいかなみたいなで オーブンも一緒ですね90分焼くけど30 分ぐらいそのまま放置でお鍋はわかんない です水がなくなっちゃってたらちょっと 足さないと危ないと思うんで 様子見つつということでこっから離れない ように 頑張って90分待とうと思います これどうなんだ ちょなんか串刺してみるかおいめっちゃ 柔らかい これはホクホクですね 最高です これでおいでこれはねちょうど60分 ぐらいとかで1回水足しましたねほぼ 水がなくなってたんで1回ひっくり返し たらこんな感じ見えるか うわめっちゃいい匂いするわこのねもう ちょっとアルミが焦げてますね 取り出してみる 熱いかな okok 岩なんかこっちの方がちょっと ジュクジュク系というかな感じがするな まあでも水分をね 多く入れてるから 当たり前なんだけど [音楽] こっちの方が固い 火の入りは弱いか ちょっとまた進んどきます あとは ちゃんとあの他の人に開けられないように 書いときました 暑いかな なんか重いぞこれ 待ってみてわかんなくなるねこれこれが オーブン フライパン オープンこれ うわなんかこれが一番やっぱこのなんか 焼き芋のなんか蜜っぽい味あるじゃない ですかあの匂いがしてるわおーすげー す げーこれが一番甘そうな匂いしてる うん柔らかいしかも 最高です さすがに完成これはやばいか ということでできましてありがとう ございますよかったできた覚えてるな ちゃんとこれがフライパンこれが オーブンこれが炊飯器ですちょっと切るか もうなんや言うてもしょうがないですから まあでも 察した感じだとやっぱこのフライパンが 硬かったかなどのキロちょっと輪切りも見 たいのであでも包丁をすっと行くな おー キレイキレキレキレ キレイ 切った後2個も 切ってくかあーでもこっちのが柔らかいっ すね うわまだ湯気が出るもんだって ガッツリ湯気出てる なんか見た目じゃわかんないなあんま 炊飯器が一番 みずみずしいかなOkいい感じでは 忘れない鍋 オーブン 炊飯器 完璧でーすじゃあ ちょっと今回のお飲み物はこれはヘルシア 緑茶かな いただきましたありがとうございますいや 正直わかんないですよね見た目でどう違う かとかまず一番ちょっと懸念点があった フライパンからフライパンて言ってるけど 鍋どっちでもいいです [音楽] うわぁ 皮も食べる えすごいよこれ芋がいいやつなのかなもう なんか 栗きんとんみたいな 甘いあれ歯型とか見たくない エグいよ 大成功ですねこれは 川のさ口のどこB2が出てるのわかります これ 多分もっと寝かせたらもっとすごいことに なるんじゃないか これ 芋がいいやつ説あるまあでも今回一番気 使うかなっていう作り方だったんでこれが ねこの2つを大幅に超える美味しさであれ ばこれでやる価値あると思うんですけど やっぱオーブンとか 炊飯器だと 簡単なんでねまあ次に面倒かなっていうの はオーブンかな 多くのがやっぱ面倒だし 持ってる過程少なそういう バンバン皮食べてます じゃあこれ オーブン [音楽] あらあ そうかそれまでだなこっちの方が大きい じゃないですかだから火通るの遅いっすよ ねそれはでもにしてもやっぱよう見ると 違うかなちょっと白いこっちの方が わかるかな で白いなって多分デンプンなんですよねで デンプンが確かどんぐらい 70度80度ぐらいになるととうに変わん のかな わかんないけど俺科学そんな めっちゃ詳しいわけじゃないですけど確か そんな感じなんですよねデンプンって温度 が上がると 塔になるんですよバグがどうだったかな なんかなるんですけど 多分こっちの方が温度が中心までしっかり 上がってたのかなまあでも オーブンの違うところは2つは水使ってる けどこれだけ水使ってないんですよね水に つけといたりするとオーブンでももっと 美味しくなるのかもしれないちょっと やっぱパサついてる感っていうかこっちは もう 食べた瞬間ねっとりなんですけどこっちは まあちょっとほくって感じでしたね最後 炊飯器もうこれが一番美味しかったらもう 何も言うことないですねこれが一番楽です ね放置なんでも本当に オーブンって予熱の時間あるじゃないです かそれもないんでいやでも結構色いい感じ なんじゃないかなちょっといただきます これだ 一番簡単なのが一番美味しかった これとこれもうほぼ分厚さ一緒なんでで 同じ真ん中を通ってるからやっぱ水だな水 があった方がこのしっかりネットになり ますねうん 真ん中までねっとりだなこれとこれ結構 近いですね え時間だったからかな 待ってこれこれが一番甘いわこれです 決まりました 炊飯器だ炊飯器玄米炊きでお水100ミリ と芋本当は1個だったんですけど2個 ぐらいまでけんのかないやでも1個が限界 ないからでもこのでかさの芋ってなかなか ないしこれ1回で絶対食べれないんでこれ ぐらいでちょうどいいっすよねいやまさか の手間暇をかけない方が美味しいというま でも炊飯器ってね結構低音加熱に特化し てるというか 米炊く時って100度いってない行って ないんじゃないかな行ってんの限り1回 沸騰させてでもあとずっと提案ですよね いやこれだな絶対やっぱ焼き芋 焼き芋 焼き芋はやっぱ甘くするポイントは高すぎ ない温度でじっくり長時間やることによっ て デンプンが分解されてんのかなあって 遠かって言うんですけど確かまあ甘くなる んですよそれで デンプンがとにかくて 例えば夜寝る前に玄米でセットして 炊飯して 朝まで寝かせたらもうバカみたいに甘く なる可能性ありますよねこれそれやって みようもうこれ動画多分今日出さないと いけないんで 入りきらないんであのサブチャンかなんか でやります うますぎて普通に気になんないそうで なんかさっき温度が高すぎると ダメって言ったんですけどなんかいい例え ないかなと思ったら天ぷらですねさつま いもの天ぷらってあんま甘くないですよね まあもちろん1回ちゃんと焼き芋にして それを切って天ぷらにしてたらめっちゃ 甘いんですけどなんかさスーパーとかの 安い 盛り合わせの天ぷらとかさつまいもって 結構甘くなかったりしますよね多分そう いうのそういうことだと思いますという ことで めちゃくちゃお腹いっぱいになるのでこれ は今日のこれ食べて 冷蔵冷凍ハウスで配るなどなどして 食べようと思います一番おすすめはやっぱ 炊飯でしたね一番簡単なのに一番うまいっ ていうね ということで もう終わります大丈夫です ありがとうございました これだけです

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