無限に食べれるチョレギサラダ！うますぎてペロリとなくなる｜高級焼肉店に匹敵する！？おいしく仕上がるコツもたっぷり紹介
こんにちは、ぐっち夫婦です！
今回は「チョレギサラダ」をご紹介します♪
シャキシャキのレタスに、香ばしいごま油とにんにくの香りがきいたドレッシング。
しらすを加えることで旨味たっぷりに仕上がります！
さっと和えるだけで作れるので、副菜やおつまみにぴったり◎
韓国のりをプラスしてアレンジしても美味しいですよ！
Hello, we’re Gucci Fufu!
Today’s recipe is “Choregi Salad,” a refreshing Korean-style salad.
Crispy lettuce, aromatic sesame oil, and a hint of garlic make this salad irresistible.
Adding shirasu (dried baby sardines) boosts the umami flavor!
It’s quick and easy to toss together—perfect as a side dish or appetizer.
Try topping with Korean seaweed for extra flavor!
材料（2人分）
しらす干し…30g
サニーレタス…100g
きゅうり…1本
長ねぎ…15cm
白炒りごま…小さじ1
【A】
酢…小さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/4
ごま油…大さじ1
すりおろしにんにく…少量
Ingredients (2 servings)
30g shirasu (dried baby sardines)
100g red leaf lettuce
1 cucumber
15cm green onion (white part)
1 tsp roasted sesame seeds
【A】
2 tsp vinegar
1/2 tsp chicken bouillon powder
1 tsp soy sauce
1/4 tsp salt
1 tbsp sesame oil
A little grated garlic
作り方
① サニーレタスは食べやすくちぎる。きゅうりは塩（分量外）で板づりし、乱切り。長ねぎは白髪ねぎにする。
② ボウルに【A】を混ぜ、野菜・しらす・ごまを加えてさっと和える。
③ 器に盛り付け、食べる直前に仕上げる。韓国のりやごまを加えても◎
Instructions
Tear lettuce into bite-size pieces. Rub cucumber with salt, rinse, and cut into chunks. Slice green onion thinly.
Mix 【A】 in a bowl, add vegetables, shirasu, and sesame seeds, and toss quickly.
Serve immediately. Garnish with Korean seaweed or extra sesame if desired.
ポイント / Tips
野菜は食べる直前に和えるとシャキッと美味しい！
韓国のりを加えると風味UP。
しらすの塩気があるので、味を見ながら調整してください◎
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