焚き火で七草雑炊を作って食べる【野外料理で雑草食】2020年1月6日
撮影日2020年1月6日
前回の続きで、調理編！
いつもイベントをやっている１号地の休憩スペースにて煮炊きしてオリジナル七草粥ならぬ七草雑炊を作りました。
私自身、おかゆのトロッとした感じがあまり好きでは無いのでサラリとした雑炊に仕立てました。
今回は葉っぱを多めに入れたのでちょっと土臭く(ナズナが原因でした)なりましたが、嫌な苦みやえぐみは一切無く美味しく食べられました。
旬の野菜でも出来る簡単レシピなのでよかったらお試しくださいませ。
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8件のコメント
お疲れ様ですm(_ _)m包丁捌きすごい😆⤴️私は料理苦手なので尊敬します❗
美味しそうです😋
贅沢品ですね！
無農薬野菜や野草ですし
大根下ろし入れて食べてみたいと思いました🍀🤗🍀
料理が得意ではないので、今まで七草がゆは作ったことがありませんでしたが動画を見て七草雑炊なら簡単なので一度作ってみようという気になりました。
よく考えたら必ずしも完全な七草でなくともカービーさんのようにないものは代替品で良いんですよね。
話は変わりますが、今どき屋外で焚火可の場所があるんですね。
包丁の使い方がすごいですね！∑(ﾟДﾟ)
美味しいそう！
自然の香りたっぷりですね！(*_*)
手慣れてますね！ホンマの時計型ストーブと羽釜もピッタリでいい雰囲気出てます。
今後もアウトドア調理動画楽しみにしています^^
私も畑に調理スペース作りたくなってきた〜。井戸が完成したら作ろうかな？
野草の野外料理動画、楽しいです。
ラストにご本人が入るのでより楽しさが伝わりました。
まさか釜から直接食べるとは思わなかったけど！
(≧∀≦)
It looks delicious!! You are very good at chopping veggies!