【疲労回復レシピ】さっぱり梅ダレで豚しゃぶ✨ #疲労回復 #豚しゃぶ #梅干し #簡単レシピ #料理動画 #shorts

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レシピ▷▶︎▷
疲労おさらば！梅豚しゃぶ

【材料（2人分）】
・豚しゃぶ肉…150g
・玉ねぎ（春は新玉ねぎ◎）…1/2個
・オクラ…4〜5本
・梅干し…1個（細かく刻む）
・ポン酢…大さじ1.5〜2
・ごま油…小さじ1
・白ごま…適量

【作り方】
① 玉ねぎは薄切りして水にさらし、水気を切る。
② オクラは塩もみして1分茹で、輪切りにする。
③ 豚肉はさっと茹でて冷水にとり、水気をふく。
④ 刻んだ梅干し＋ポン酢＋ごま油を混ぜてタレを作る。
⑤ 豚肉 → 玉ねぎ → オクラの順に盛り付け
⑥ タレをかけて、仕上げに白ごまをふる