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緑豆ココナッツミルクぜんざい Green Beans in Coconut Milk ถั่วเขียวต้มกะทิ タイ料理レシピ＃105
日本ではほとんどもやしでしか食べられていない緑豆
実はとても身体に良いお豆みたいです。
タイでよく売っているぜんざいを紹介します。
材料
緑豆 400g
ココナッツ砂糖 200g
塩 小さじ1
水 1000ml〜
ココナッツミルク 250ml〜
↓↓食材を購入できるサイト↓↓
緑豆 https://amzn.to/3zsBHRm
ココナッツ砂糖 https://amzn.to/3vm6k7O
ココナッツミルク https://amzn.to/2U4tKl8
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＃緑豆 ＃ムング ＃ぜんざい
9件のコメント
え、これ売ってる？
記憶にないなー
ただ、知らないだけだろうけど
お疲れ様です♪
めっちゃ美味しそうですね♪
😃👏👍✨
緑豆とは、もやしの種と同じでしょうか？
簡単そうなので、作ってみたいです。
冷やして食べたら美味しそうですね〜😃
emiさん💕両方とも美味しそうです✨
緑豆って煮て冷やしてよく食べてますよ✨
きっと同じ豆だと思います😊M🎀
เคล็ดลับน่าสนใจ แต่ปรกติน่าจะใช้นมคาร์เนชั่น(นมจืด) ทำเสร็จแล้วค่อยราดนมด้านบน
いやーーーemiさん！！知らなかったですw
ココナッツミルクぜんざい？！
どんな感じなんだろう(*´▽｀*)
ブアローイの白玉ぜんざいの時よりも
和風っぽいのかな？
お味が気になります(#^.^#)
👍🏻❤️✌🏻🇯🇵🎌🇹🇭🤝🍺🍻
私は緑豆が大好きで、祖母が良く送ってくれてました。若い時はニキビがスッと治ったのと便秘解消した覚えがあります。むくみも取れるような気がしています。小豆がいいというのはよく聞きますが緑豆ももっと知られてもいいと思います。ちなみに祖母は小豆島の人でした。
昔、バンコクの路地裏で、お爺さんが、お盆に緑豆ぜんざいを載せて売り歩いていたのを思い出します。
茶碗一杯５バーツ。素朴な味で癒されました。😀