コチュジャンとはちみつを効かせた甘辛だれが絡む、ご飯にもお酒にもぴったりの【甘辛手羽先】です🍺✨ #簡単レシピ #料理
📝 材料(2人分)
手羽先…8本
片栗粉…適量
塩…少々
コチュジャン…小さじ1
醤油…小さじ2
酒…小さじ2
はちみつ…大さじ1
🍳 作り方
①手羽先はペーパーでドリップを拭き、切り込みを入れて塩をふり30分おく。
②水分を拭き取り、片栗粉をしっかりまぶす。
③少ない油でこんがり揚げ焼きにし、一旦取り出す。
④フライパンにコチュジャン・醤油・酒・はちみつを入れ、手羽先を戻して煮絡める。
⑤ごまをたっぷりふりかけて完成!
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