【気絶するほど美味い‼︎】貝類に合うワイン紹介します！#コスパワイン#家飲み#ワインペアリング#おすすめ#レビュー#shorts

🍽️はまぐりの白ワイン蒸し

🍷カルディ/ソアヴェ　テッレ・ディ・テッロッサ
産地:イタリア/ヴェネト
品種:ガルガーネガ

カメラの不調で調理工程取れていなくてすみません🙇
はまぐりの白ワイン蒸しを作りました！
贅沢に合わせるワインを使ってしまいましたが、使う白ワインはなんでも構いません！

ふくよかな味わいのボリュームのある白ワイン
貝の旨みを寄り添ってくれてとても合いました！
ꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀ

狂気のソムリエさとうが所属する株式会社ビッグスマイルでは飲食店の他に小売店も運営しています！

小売店”Big Smile Store 久我山店”ではイタリア食材、広島食材、自然派ワイン、自社で作るイタリアンデリなどを販売しています！

ℹ️お店情報
Big Smile Store 久我山店

〒168-0082
東京都杉並区久我山3-23-19