ヤンニョムチキンに欠かせない大根の甘酢漬け「チキンム」 #簡単レシピ #発酵調味料 #料理
暑いー！
こんなに暑いと
酸っぱいものが食べたくなる
ヤンニョムチキンと
ペアで出されることが多いけど
お漬物代わりにおいしいよ
[ 材料 ]
大根 200g
酢 50ml
砂糖 50g
塩 小さじ１
水 100ml
[ 作り方 ]
①大根の皮をむき、1.5cmくらいに切る。
②酢、砂糖、塩を加えて電子レンジで１分加熱。
③砂糖、塩がとけたら水、大根を加える。半日ほどおいたら完成。
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