ブラジル風春巻き「パステウ」Brazilian style spring rolls“Pastel”
パステウはパステルとも呼び、ブラジルの代表的庶民料理！
小麦粉ベースの生地に具材を包んで焼いたり茹でたり揚げたりして
調理します。今回はひき肉と野菜をトマトベースのソースで味付けをし
生地に包んで揚げてみました。
【材料】
フィリング（８枚分）
合い挽き肉 ３００ｇ
玉ネギ １/２個
ニンジン １/２個
ピーマン １個
ブラックオリーブ １０ｇ
ニンニク １片
トマトソース １００ｇ
オリーブ油 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
中濃ソース 大さじ１
塩・コショウ 少々
パステウ生地 ２００ｇ
イタリアンパセリ 適量
モッツアレラスライス ４枚
ゆで卵 ３個
音楽素材 musicmaterial
http://musicmaterial.jpn.org/copyright.htm
＃ブラジル料理
＃パステウ
＃パステル生地
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15件のコメント
こんばんわ
美味しそぉ〜
春巻きより楽チンですね👍
食感はパイ生地のような感じですかね⁉️
中身何でも応用がききそうで楽しくなっちゃいますね😊
Pastel!! It's my first time to hear that but looks so yummy
パステウ…初めて聞きました☺️🔰
ブラジルのお料理…🤩美味しそうです🥰❤️
お疲れ様です！
こういうのを食べてみたいです(^_-)-☆
美味しそう(^^♪👍👍👍
なんか、あたたかい音楽で心地いいですね！！グッバイ青春🤣
初めて見た料理ですが、
とってもとっても美味しそうです😋✨
そして、いつも丁寧な料理の工程が素敵ですね✨
また楽しみにしています😊❗️
パステウ・パステル初めてです✨
美味しそう食べてみたいです😊M💕
ブラジルの料理って馴染みないですけど美味しそうですね！
パステウってはじめて聞きましたけど庶民料理なんですね！
勉強になります😄✨👍
うわーこれもまた美味しそうですね。凄い👍
パステウ美味しいですよね〜！
oishiiii
パステウ大好き〜食べたいなあ😣❤️
揚げたてがたまらんの🐷
とても美味しそうなお料理ですね。初めて知りました。食べてみたいです。説明がとても解りやすくてよかったです。お野菜たっぷりでいいですね。味付けが美味しそうでした。動画面白かったです。
Nosso Pastel aí. Aqui no Brasil o Pastel pode ter muito mais recheios e coisas dentro. Comemos com cerveja e nós fins de semana. Ou um prato que fazemos pra reunir a família 😁
Oishi 👍🏻🇧🇷