【豆乳マヨネーズ】～卵アレルギーの方やダイエット中の方も必見！～

【豆乳マヨネーズ】～卵アレルギーの方やダイエット中の方も必見！～

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【豆乳マヨネーズの作り方】
卵アレルギーの方・ダイエット中・コレステロールが気になる方・必見です！！

通常のマヨネーズは卵が入っていますよね。
でも卵が無くても低カロリーでクリーミーな豆乳マヨネーズが作れます！
手作りで保存料も入っていないので安心して食べることができます。
イソフラボンが強い豆乳マヨネーズは女性の強い味方ですね。
ダイエットやアンチエイジングにもおすすめ！！
豆乳に含まれる成分「レシチン」は記憶力もアップ！
良いこと尽くしの豆乳マヨネーズ。
ぜひ興味があったら一度作ってくださいね！

【豆乳マヨネーズ　材料】
・無調整豆乳　５０ｍｌ
・こめ油　　　１００ｍｌ
・塩こうじ　　小さじ１
・キビ砂糖　　小さじ１（甘麹でもＯＫ）
・お酢　　　　小さじ１－２

【豆腐マヨネーズ　材料】
・絹豆腐　５０ｇ
・こめ油　　　１００ｍｌ
・塩こうじ　　小さじ１
・キビ砂糖　　小さじ１（甘麹でもＯＫ）
・お酢　　　　小さじ１－２

☆ポイントは油を一気に入れずに少しずつ入れて混ぜ合わせるとうまくいきます。

ゆきこうじ料理

チャンネルURL
https://youtube.com/channel/UCIzcVOL2ifMAd7pLGoKBL4w

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上級麹士　
マクロビオティック師範
ゆきこうじ