【きょうの料理×和田明日香レシピ】牛肉と夏野菜のナムプラー炒めの作り方

ナンプラーをしょう油と合わせて簡単炒め物を作ります。
NHK「きょうの料理」で、和田明日香さんが披露した「牛肉と夏野菜のナムプラー炒め」を動画でおさらい！

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🥗 材料（2～3人分）
牛切り落とし肉 180g

【A】
ナムプラー小さじ1
砂糖小さじ1/4

キャベツ 2～3枚(150g)
なす 1コ(80g)
ピーマン 2コ(30g)
にんにくの芽 2本

【B】
ナムプラー小さじ1～2
しょうゆ小さじ1～2
砂糖小さじ1/2
黒こしょう(粗びき) 少々

オリーブ油

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