さつまいもの蒸し方【フライパン・レンジ・炊飯器】　蒸し器なしで簡単に調理する方法3種N.D.Kitchen Basic

0:00 レンジでさつまいもの蒸し方
1:14 フライパンでさつまいもの蒸し方
2:36 炊飯器でさつまいもの蒸し方

【レンジ】調理時間　5分〜15分程度　おいしさ★☆☆〜★★☆

1さつまいもをよく洗って両端を1センチほど切り落とす

2キッチンペーパーで包み、しっとりするほど濡らしてからラップをぴっちりかける

3耐熱皿に入れてレンジで加熱する

※美味しいのは低ワットで長時間、時短なのは高ワットでの調理です

100W 20-25分
200W 10-15分
500W 6-8分
600w 4-6分

いもの大きさ、水分量によって加熱時間は変わります。加熱後に竹串を刺してスッと通らなければ少しずつ追加加熱しましょう

【フライパン】　調理時間　40分程度　おいしさ★★

1 さつまいもをよく洗って両端を1センチほど切り落とす

2 フライパンにクッキングシートを敷き、上にさつまいもを乗せる

3 クッキングシートの下に水を底から1．5センチほど注ぐ

4蓋をして強火で加熱。沸騰したら弱火にして15分加熱

5 15分経過したら芋をひっくりかえす

6 また蓋をして弱火で15分

7 加熱後、竹串を刺してみて火の通りを確認、ずっと通れば完成

【炊飯器】調理時間　40分前後　おいしさ★★★

作り方

1さつまいもをよく洗って、両端を1センチほど切り落とす

2炊飯器の中に芋を入れて、芋が半分浸かるまで水を入れる
（さつまいもが大きくて炊飯器に入らない時は半分にカットします）

3炊飯ボタンを押して炊き上がりを待つ

4出来上がったら竹串で芋の中心を刺し、スッと通らなければもう一度炊飯ボタン（あれば早だき）を押します。

5炊飯器から取り出して、出来上がり。出来立てはとても熱いので注意しましょう

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#さつまいもの蒸し方 #N.D.Kitchen