《初心者でもできる！！》台湾料理-トウチとゴーヤの炒め@RubyChen213 台湾では白ゴーヤが主流ですが、グリーンゴーヤと味があまり変わらないと思いますので、グリーンゴーヤを使ってもいいです。 また、日本では椎茸トウチ醤を売っていないと思いますので、トウチ醤を使ってもいいし、トウチ醤を入れる前に、戻した干し椎茸を入れてもいいです。 手元にトウチ醤を持っていなければ、浜納豆を使ってもいいですよ。 ゴーヤに苦手な方はこの料理を試してください。トウチと砂糖の甘味は多少ゴーヤの苦味が抜けます。😊 「はまぐり」レシピ #にがうり Clam recipes うま味はまぐりレシピ ゴーヤ トウチ トウチ醤 中華料理 台湾 台湾料理 台湾風はまぐりバジル炒め塔香炒蛤蜊 料理 浜納豆 苦瓜
