🥢甘辛ピーナッツソース蕎麦サラダ🥢

🥢甘辛ピーナッツソース蕎麦サラダ🥢

運動あとのたんぱく質補給、
ダイエット中のランチにも
ぴったりなお蕎麦サラダ☺️👌🏻
　
　
トッピングに、卵、お肉、お魚
お豆腐など更に乗せれば
ボリュームたっぷりお腹も満足。
　
　
【甘辛ソース蕎麦サラダ】
　
▪️材料　(1人前)
蕎麦　100g
きゅうり　5センチ幅 細切り
にんじん　5センチ幅 細切り
パセリ、パクチー　一掴み
(みじん切り)
トッピング⇒たまご、ゴマ
　
　
【ソース】
ピーナッツバター　大2
(Creamy or Crunchお好きに)
醤油　大3
お酢　大2
胡麻油　大2-3 
メープルシロップ　小さじ2
ガーリック　一片
生姜　親指サイズ
　
　
【作り方】
①ソースを先に作ります
生姜とガーリックはすりおろして。
　
②野菜を千切りに切る、その時
冷蔵庫にあるものでOK。茹でなくて
良いものだと時短になるよ。

③蕎麦を茹でる

④茹で上がった蕎麦をボウルへ
具材とソースを混ぜ合わせたら完成！
お好み焼きでトッピングをどうぞ。
　
　

Enjoy 😋

　
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