かにかまの天ぷら(ちょっとしたおつまみに!)
最近、近所のスーパー各所でカニカマが安価で購入できるので、使い勝手もよくて簡単で美味しく、ついつい使ってしまいます。今回は天ぷら。ちくわの磯辺揚げの要領です(あおさは使いませんが)。
材料とつくり方は以下の通り
【かにかまの天ぷら】
かにかま:1パック(10個)
小麦粉:大さじ1と1/2
片栗粉:大さじ1/2
炭酸水:大さじ2
揚げ油:適量
作り方
0:00 オープニング
0:32 ❶小麦粉と片栗粉をボウルに入れて、炭酸水を2回に分けて入れて混ぜて衣をつくる
1:02 ❷かにかまをパッケージから出して、小分けのビニールを剥がす
1:23 ❸衣のボウルにかにかまを入れて、スパチュラでからめる
1:39 ❹卵焼き器で揚げ油を熱して、かにかまを入れて揚げ、揚ったらバットに移して油を切る
2:20 ❺油を吸う紙を敷いた器に盛り付けたら、できあがり
2:42 エンディング
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Music : GarageBand/Buddy






