ミラノ風ドリアの作り方☆電子レンジ＆トースターで超簡単！サイゼリヤで大人気！本格的なミラノ風ドリアがおうちで簡単に作れます♪-How to make Milanese Doria【料理研究家ゆかり】
こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、ミラノ風ドリアを作りました☆電子レンジとトースターだけで超簡単！サイゼリヤで大人気のメニュー！ミラノ風ドリアがおうちで手軽に楽しめます♪ライスからソースまで本格的です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I made Milanese-style doria ☆ It’s super easy with just a microwave and a toaster! Saizeriya’s most popular menu item! You can easily enjoy Milanese-style doria at home♪ Everything from the rice to the sauce is authentic. It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（2人分）
＜ライス＞
・米 2合
・有塩バター 15g
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
・ターメリック 小さじ1/3
＜ホワイトソース＞
・牛乳 300ml
・薄力粉 30g
・有塩バター 30g
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
・塩胡椒 適量
＜ミートソース＞
・合い挽き肉 200g
・玉ねぎ 1個
・ホールトマト缶 1缶(400g)
・ケチャップ 大さじ3
・ウスターソース 大さじ2
・蜂蜜 大さじ1
・料理酒 大さじ2
・顆粒コンソメ 小さじ2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・薄力粉 大さじ1.5
・オリーブオイル 大さじ1
・塩胡椒 適量
＜トッピング＞
・粉チーズ 適量
・パセリ 適量
【ingredients】
・2 cups Rice
・15g Salted butter
・1/2 tsp Consomme granules
・1/3 tsp Turmeric
・200g Minced meat
・1 Onion
・1 can Whole tomato (400g)
・3 tbsp Ketchup
・2 tbsp Worcestershire sauce
・1 tbsp Honey
・2 tbsp Cooking sake
・2 tsp Consomme granules
・1/2 tsp Grated garlic
・Salt and pepper
・1.5 tbsp Cake flour
・1 tbsp Olive oil
・300ml Milk
・30g Cake flour
・30g Salted butter
・1/2 tsp Consomme granules
・Salt and pepper
・Powder cheese
・Parsley
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🍳オススメ簡単レシピ
◎野菜スープの作り方
https://youtu.be/sRMyvFP2laQ
◎マカロニグラタンの作り方
https://youtu.be/ntXlbpxCuMo
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#ミラノ風ドリア #サイゼリヤ #料理研究家ゆかり
28件のコメント
お疲れ様です(^^)ゆかり先生テレビ見ました。相変わらず可愛かったぁ～💓ドリアは面倒くさいイメージがあったのですがレンチンでカンタンそうなので作ってみます(^_^)ゞ
先生見るためにヒルナンデスみました😊❤
これからも応援してます！
子供がサイゼのドリア好きなので作ってみます！
私も サイゼリア に 行ったことなくて…。ゆかり先生🌹ご紹介有難うございます。 ターメリックのライスですね😃✨綺麗な色✨ ２種類の 手作りソース 贅沢ですね🎉美味しそう⤴️作ってみます。レシピ有難うございます🙋🌸🌸✨
サイゼのディアボラ風チキンを簡単に作れるように教えて頂きたいです。過去に動画あげていたらごめんなさい。
ゆかりさんこんにちは!
ミラノ風ドリア美味しそうですね!
しかもトースターか電子レンジで作れるんですね。作ってみようかな!
ミラノ風ドリアって‥何で美味しいのだろう‥お財布に優しいメニューだし。それが再現していただきありがたいです🎉
ミラノ風ドリア❤これを作ってサイゼで買ってきたよ~と言っても信じて貰えそうなくらいクオリティ高いですね😯
明日作りたいと思います!
テレビみました！ホテル風目玉焼きも作ってみます！ドリアもおいしそうなので材料を集めて作りたいとおもいます😍
この人ホントすごいな…笑
電子レンジで作れるの良いですね！ソースはパスタとかにも合いそうです。ドリアってオーブンのイメージでしたが、これなら作れそう。
薄力粉はおからパウダーや米粉で代用できますか？
美味しそうなので作ってみたいです。
レンジでチン、混ぜる、チン、混ぜる、チン、混ぜる。。 この作業感が焦ったくて、個人的にはリュウジさんみたいな作り方が好きですが こんな作り方もあるんだと参考になりました〜！
サイゼリヤでミラノドリアを食べた事のない私ですが家で作れるなら夢が叶います❤ありがとうございます♪
牛乳いれたとたんダマになっちゃった🥛😭
追記！レンジに入れたらダマ消えた！
クリームソースがちょっと難しそう
とても美味しそうミラノ風ドリアやってみたいなあ😊
うっかりしていてヒルナンデス、見逃してしまい録画も忘れてしまいました💦残念です～これからもレシピに煮詰まったらお世話になります🙇♀️
トースターがない場合は、オーブンで何度で何分くらいですか？
もったいないくらい、とても美味しく頂きました。ありがとうございました。
4人分だと多いですね。
余ったソースは冷凍しとけばいいんでしょうが。
半量でレシピ通りにうまくいくかな？
美味しそうなので、作ってみたいです。
レンジで何度もチンするのが若干面倒でしたが、味は👍でした！
また作りたいと思える一品。
今今作らせて頂きました😊
率直な感想は味はとても美味しく、自分はスライスチーズと温泉卵を追加で食べました😋
作業工程は中々単調なものではなく、面倒でしたが、この味が待っているのなら、全然作れるものでした🤝
ありがとうございました😊
ありがとうございます。おいしく作れました！ヨーロッパ人の夫も予想外の味に感動していました。私も昨日残りものとしてドリア食べて、もう一度美味しさに感動しました。
以下自分のためのノートです。ケチャップとウスターソースの入ったトマトソースの甘みもサイゼリヤ感あり美味しかったですが、次回作るときは、ウスターとケチャップ量を少し少なめにして、どんな味になるかみてみます😊
ゆかり先生はほんとにすごい人
先生がいてくれることに感謝
すっごく美味しかったです😊
せっかくのレンチンレシピでしたが、フライパン使ったほうが早そうだったのでフライパンでやっちゃいました笑
手順、分量はほぼレシピ通りやったので美味しくできました！リピ確です！
動画を参考に作りました！（別で作ったミートソースが余っていたので、ミートソース以外）
牛乳を混ぜる段階でダマになってしまい不安でしたが、他のコメントにもあるように、レンチンして混ぜたら大丈夫でした！
コンソメも顆粒がなく固形を包丁で切って使用しましたが、レンチンして混ぜたら問題なく溶けました👌🏻
美味しかったです！！！
すごいうまいね❤❤❤
我が家は5人家族ですが、2倍量で作ってます❤本当に美味しいのでおすすめです☺️簡単でレンシで作れるソース夏には最高です❤