トマトと挽き肉の熱々なラザニエの作り方 【男飯】
大切な君へ！トマトと挽き肉の熱々なラザニエのご紹介です。
今回は、料理研究家のkeiさんにレシピを提供していただき作ってみました！
明日12月3日は妻の日。週末を使って大切なパートナーに日頃の感謝の気持ちを伝えてみませんか？
■材料(2人分)
ラザニア 4枚
豚挽き肉 120g
トマト 2個
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 1片
オリーブオイル 適量
塩 少々
胡椒 少々
ミックスチーズ 40g
パセリの葉 適量
粉チーズ 適量
■手順
1. オーブンは190℃に予熱しておく。トマト、玉ねぎ、ニンニクはそれぞれみじん切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、中火で火にかける。
3.香りが出てきたら玉ねぎを入れ、透明になるまで炒めたら豚挽き肉と塩、胡椒を入れ、火が通るまで炒める。
4. 3にトマトを入れ、潰すようにしながらよく混ぜて10分程煮込んだらミックスチーズを加え、火を止めて軽く合わせる。
5. 耐熱皿に合わせてラザニアの生地を切って乗せ、4を広く塗って生地と交互に重ねたらオーブンに入れ、端がこんがり茶色くなるまで20〜25分焼く。仕上げにバジルの葉と粉チーズを散らして完成！
じっくり手間暇をかけて作った料理には自然と気持ちがこもるものですよね。
そんなラザニアの様に二人の時間も重ね合っていきたいものですね！
ごちそうさまでした！