うちの大学芋 #shorts 芋掘り遠足からの戦利品で大学芋を作りました。 【材料】 さつまいも 大きめを２つ 食べやすい大きさに切り、水に晒します。 ５分間水で晒したあと、水気をよく切ってから170度くらいの油で揚げます。 色が着き始めたら芋を取り出します。 砂糖２みりん２醤油１の比率でタレを作り煮立たせたところに 揚げた芋を入れます。 タレの水分を飛ばしながら、芋に絡めたあとごまをかけて完成♪ #ごはん Sweet potato simmered dishes アラフォー おうちごはん おやつ さつまいも さつまいもの煮物 さつまいもの煮物レシピ さつまいもレシピ スイーツ フライパン みりん レンジで簡単さつまいも煮あと一品お弁当にも砂糖不使用 共働き 土曜日 大学芋 娘 家事 家事分担 手作り 揚げる 料理 料理記録 朝から料理 油 砂糖 秋の味覚 素材 芋
1件のコメント
芋美味しいですよね〜🤤短冊切り?してレンジで少しやわらかくしたあと、バターで炒めて塩少しと砂糖まぶして炒めるのも美味しいですよ〜🥰