【簡単レシピ！常備菜6品】楽になる作り置き l 休みの多い夏を乗り切る副菜 l 丁寧な暮らし l Easy Meal Prep

【簡単レシピ！常備菜6品】楽になる作り置き l 休みの多い夏を乗り切る副菜 l 丁寧な暮らし l Easy Meal Prep

久しぶりの常備菜の作り置き動画です！
夏休みやお盆と休みが多い夏にぴったりの、これがあれば朝昼晩のご飯の準備が楽になる常備菜、6品を作りました。
どれも簡単なレシピになっていますので、作っていただけたら嬉しいです🌿

🔖タイムコード
0:00 オープニング
0:40 緑野菜の海老あんかけ
3:22 きゅうりと切り干し大根の塩昆布和え
4:52 ズッキーニと梅干しのマリネ
6:43 丸ごとトマトと夏野菜のだし漬け
10:04 粒マスタードのポテトサラダ
12:44 スパイシー鯵の焼きびたし

👨‍🍳作り置き6品材料
※下茹で等の調味料は分量外です。
※炒め油や揚げ油は記載していません。

■緑野菜の海老あんかけ
　小松菜　　　　　　　　　1袋
　ブロッコリー　　　　　　1個
　海老　　　　　　　　　　100g
　長芋　　　　　　　　　　50g
　A　出汁　　　　　　　　 300ml
　A　みりん　　　　　　　 大さじ2
　A　薄口醤油　　　　　　 大さじ2弱　　　　　　　　
　A　塩　　　　　　　　　 ふたつまみ
　片栗粉　　　　　　　　　大さじ1.5
　水　　　　　　　　　　　大さじ1.5
　※冷蔵保存：約2～3日

■きゅうりと切り干し大根の塩昆布和え
　きゅうり　　　　　　　　2本
　切り干し大根　　　　　　25g
　ツナ缶　　　　　　　　　1缶（70g）
　A　鶏がらスープの素　　 小さじ2
　A　レモン汁　　　　　　 大さじ1
　A　塩昆布　　　　　　　 10g
　　※冷蔵保存：約3～4日

■ズッキーニと梅干しのマリネ
　ズッキーニ　　　　　　　2本
　A　梅干し 　　　　　　　3個
　A　はちみつ　　　　　　 小さじ1
　A　醤油　　　　　　　　 小さじ1
　A　オリーブオイル　　　 40ml
　※冷蔵保存：約2～3日

■丸ごとトマトと夏野菜のだし漬け
　トマト（小）　　　　　　4個
　茄子　　　　　　　　　　5本
　ししとう　　　　　　　　6本
　黄パプリカ　　　　　　　1個
　針生姜　　　　　　　　　2かけ分
　A　出汁　　　　　　　　 500ml
　A　みりん　　　　　　　 大さじ3
　A　薄口醤油　　　　　　 大さじ2
　A　塩　　　　　　　　　 ふたつまみ
　※冷蔵保存：約3～4日
　
■粒マスタードのポテトサラダ
　じゃがいも（大）　　　　2個
　きゅうり　　　　　　　　1.5本
　人参　　　　　　　　　　1/3本
　紫玉ねぎ　　　　　　　　1/4個
　ゆで卵　　　　　　　　　2個
　ハム　　　　　　　　　　5～6枚
　A　マヨネーズ　　　　　 60g
　A　砂糖　　　　　　　　 小さじ1
　A　酢　　　　　　　　　 小さじ1
　A　牛乳　　　　　　　　 大さじ1
　A　塩　　　　　　　　　 4つまみ
　A　胡椒　　　　　　　　 少々
　A　粒マスタード　　　　 小さじ2　　
　※冷蔵保存：約2～3日

■スパイシー鯵の焼きびたし
　鯵（3枚におろしたもの） 4枚
　A　カレーパウダー　　　 適量
　A　塩　　　　　　　　　 適量
　A　胡椒　　　　　　　　 適量
　レンコン（輪切り）　　　5枚
　長芋（輪切り）　　　　　5枚
　ズッキーニ（輪切り）　　7枚
　B　出汁　　　　　　　　 大さじ4
　B　米酢　　　　　　　　 大さじ2
　B　砂糖　　　　　　　　 小さじ1弱
　B　薄口醤油　　　　　　 大さじ1　　　　　　　　　　
　※冷蔵保存：約3～4日
　　

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🍽過去の作り置きは、下記の「作り置き」再生リストをご覧ください♬

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It’s been a while since I’ve made a video on preparing staple dishes in advance!
I’ve prepared six staple dishes that are perfect for the summer, when there are many holidays such as summer vacation and Obon, and that will make it easier to prepare meals for breakfast, lunch, and dinner.
All of the recipes are easy to follow, so I hope you’ll give them a try. 🌿

*Please check the translation page for the amount of material for English translation.

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