【ヤミツキ！】れんこんの唐揚げの作り方【時短レシピ】

【ヤミツキ！】れんこんの唐揚げの作り方【時短レシピ】

《材料》
・れんこん　　　200g
★酒　　　　　　大さじ１
★マヨネーズ　　大さじ１
★カレー粉　　　小さじ１
★おろしにんにく　2cm
★塩こしょう　　適量

・薄力粉　大さじ２
・片栗粉　大さじ２
・揚げ油　適量

《作り方》
00:19　①れんこんの皮を剥き、縦にカットする
　※シャキシャキ感をだすために縦にカットします！
00:50　②ボウルに★の調味料を入れる
00:54　③②にれんこんを絡めて10分ほどおいて下味をつける
01:46　④薄力粉・片栗粉を合わせて③にしっかりつける
02:20　⑤170℃の油でじっくり揚げる
03:08　⑥仕上げに塩を振って完成！

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