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@aya_peacekitchen

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今日は、シャキッとろっ感がたまらない
山形のだし風ごはんのお供🤤🙌✨

食欲ないときもさらっと食べられるよ〜♡
今回も使ってるおいしすぎる塩昆布は楽天roomにのせてるよ♪

「山形のだし風」

【材料】　作りやすい分量
きゅうり　　　　　1本
長芋　　　　　　　200g
なす　　　　　　　1/2本（小1本）
めんつゆ（2倍）　　大さじ2
米酢　　　　　　　小さじ1
塩昆布　　　　　　大さじ1
かつお節　　　　　1g

【作り方】
①きゅうりとなすは粗くみじん切りにし、塩ふたつまみ程を加え、塩もみしておく。

②長芋は小さな角切りにする。
先ほどのきゅうりとなすの水分をギュッとしぼり、長芋と合わせる。
刻んだ塩昆布、めんつゆ、酢、かつお節を加え、さっと混ぜ合わせたら完成。
よく冷やしてどうぞ🌟

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最後までお読みいただきありがとうございます😊