4毒抜き!サーモンアボカド生春巻き【グルテンフリー】Gluten-free salmon avocado wrapped in rice paper
今回は【四毒抜き】を意識した、グルテンフリーの生春巻きレシピをご紹介します🥑🐟✨
砂糖・小麦粉・乳製品・油を使わず、野菜とアボカド、サーモンで作るとってもヘルシーな一品。
吉野先生の「四毒抜き」理論を参考にした、体にやさしい料理です。
🍴 材料(4本分)
・ライスペーパー … 4枚
・スモークサーモン … 100g
・アボカド … 1個
・パプリカ(赤・黄)… 各1/4個
・きゅうり … 1/2本
・ベビーリーフやハーブ … 適量
🌿 ソース
・醤油 … 大さじ1
・レモン汁 … 小さじ2
💡 ポイント
・ライスペーパーはぬるま湯にサッとくぐらせるだけでOK!戻しすぎ注意。
・野菜は細めにカットすると巻きやすく、断面もキレイに仕上がります。
・盛り付けのときはクッキングシートを敷くと、くっつかずきれいに保てます。
✔️ こんな方におすすめ
・健康的な食事を意識したい
・グルテンフリーや四毒抜きに興味がある
・おしゃれなカフェ風メニューを作りたい
・お子さんや家族に安心なごはんを作りたい
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2件のコメント
ナイス4毒抜き👍
4毒抜き動画探してました❗️
またお願いします🙇