【絶品・煮るだけ】スペアリブの味噌煮込み
やわらかジューシー！味しみごちそうスペアリブ味噌煮込み
ほろっと柔らかいスペアリブに、大根と卵までしっかり味が染みたごちそう煮込み✨
和風こっくり味で、ごはんもお酒も進みます。
大根は電子レンジで下ごしらえすれば時短に◎
卵は半熟派も固茹で派も、好みに合わせて仕上げられます！
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【材料（4人分）】
・スペアリブ…600g
・大根…1/2本（約500g）
・卵…4個
・水…400ml
・酒…100ml
・みりん…大さじ2
・味噌…大さじ3
・醤油…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・酢…大さじ1（肉を柔らかく
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【作り方】
①大根は2〜3cm厚の半月切りにし、耐熱容器に入れてラップし、600Wで6〜7分加熱。
②卵は好みの固さにゆでて殻をむく。
・半熟派：7分ゆで → 煮込みの仕上げ3分前に加える
・固茹で派：10分ゆで → 煮込みの10分前に加える
③鍋に水・酒・酢・みりん・味噌・醤油・砂糖・スペアリブ・大根を入れ、中火で煮立てアクを取る。
④落とし蓋をして弱めの中火で30〜40分煮る。
⑤卵を好みのタイミングで加えて仕上げる。
⑥煮汁がとろっとしてきたら完成
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🍚ごはんにのせて食べると最高！！
🥢翌日さらに味が染みて美味しいですよ〜✨
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