NEW 【ササミ蒲焼き】作り方★お家で速攻うなぎのタレ簡単に作れます
#まかない道場鳥肉 #まかない道場うなぎ #ササミ蒲焼き #蒲焼きタレ作り方
※【ササミ蒲焼きの作り方です】蒲焼きのタレ簡単に作れます タレ材料・醤油・みりん・砂糖
【豚塩漬け】作り方 https://www.youtube.com/watch?v=5rX-hZOFo6s
★まるで野沢菜【小松菜塩漬け】作り方 https://www.youtube.com/watch?v=FJVaFnQ35PM
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★チャーシュー盛り合せ作り方 https://www.youtube.com/watch?v=03gvO8VamKk
☆パパっと極旨!おつまみ道場 手早くムダなく居酒屋の味 単行本発売中!https://www.amazon.co.jp/dp/4046053844https://www.amazon.co.jp/dp/4046053844
★壺ニラ作り方https://www.youtube.com/watch?v=TdFeB_2VZ80
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★キュウリのキュウちゃん再現レシピhttps://www.youtube.com/watch?v=2cNO-R94IY0&t=76s
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28件のコメント
昨日は😮大変でしたね🙂↕️
これ海苔まぶせばめちゃくちゃ❤
鰻もどきになりそうですね🤗
皮とすじを取ることがPOINTですね‼
これとっても美味しそうです。
高価なうなぎも良いけど【ササミ蒲焼き】も最高最高ですね👍
ささみを買って来よ~っと🤗
鰻丼の美味しさの80%はタレと思ってる自分に福音が😆
おはようございます
令和漆年漆月参拾壱日配信 題目 [ ささ身かば焼き ] の感想です。
◉御早う御座居ます、厨房での[まかない喰] で客には提供しない[くず食材]
必ず下処理時に出ますよね、坊主の喰事も本来そう言う思考で作る冪物です、
▼ささ身は殺生の戒律で使えないので、代替するのが [ なす&とうふ ]
[ 乾燥海苔&とうもろこし粉 ] これらを卵白なりでん粉で形作りするのも一案化と想いますよ、
※此れの良い点は、大量制作し[ 冷凍保存 ] できるメリットですね。
追記・・・茄子の表皮( うなぎの皮 ) と見立て、食べやすくする為、
華道で使う [真鍮製の剣山 ] で全体に穴を開ける事がpointです。
合掌 愚足坊主 25.07.31
伊豆の食堂で焼き鳥?蒲焼?のタレ的味のタレでレバニラ炒め定食出してる店が有ります。他の中華屋や食堂では無い味でとても美味しいです。
最ᵃⁿᵈ高👍
たまにプロっぽい事しますね
ペロンペロンペロリーナ何処いったんだ!w
丼より重箱の方が雰囲気がでる
やばい、旨そう!作ってみよ、がっつんがっつんぱららいや!
これは焼き鳥のタレ?うなぎのタレ?煮魚のタレ?
間違えて、
しょうゆ4
みりん3
さとう2
さけ1
で作ったら
めちゅ美味いタレが
出来ました😊
てりやき丼に山椒かけただけ?
うまひゃー❤明日つくりまちゅーーーんw
なるほど!!
どう頑張っても筋と別れたくない肉がついてくるので諦めてました。
逆さにしてはがすのか😮😮
美味しそう😊
これは群馬県の名物、登利平(とりへい)に限りなく近いです。
もし自分で作る機会があるならこちらの手順を参考にさせていただきます。
ブリの蒲焼き重もお願いします
@個人的にブリでやってみたくなったけどたぶん今じゃないのと、マスターの見てからじゃないと少し不安かも
使ってる包丁ってどの種類のでしょうか⁉️
柳包丁?
そうなんです。うなぎ買える余裕なんてないっす。
また久しぶりに仕事風景やってほしいです😊
もも肉で作ったら照り焼き丼になって美味しそう
私には合ってないレシピ動画…
ナレーションが…
蒲焼と照り焼きの違いがわかんないや
スジッティー1500が何かわからなくて草
ささみ大好き😊美味しそう
もも肉だけど、野沢温泉の新屋の焼き鳥丼がこんな感じ