【30分節約献立】ささみの青じそ唐揚げ#簡単レシピ #料理#shorts

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■ささみの青じそ唐揚げ-https://momrecipe.net/recipe/001475/
[2人分]
ささみ4本(240g)
青じそ8枚
A酒・醤油大さじ1
Aおろしにんにく小さじ1/2
Aおろし生姜小さじ1
片栗粉適量
油大さじ5～6
[作り方]
①ささみはペーパータオルで水気をふき取り、筋を取る。縦に１本切り込みを入れて開き、半分に切る。ビニール袋に入れ、Aを加えて揉み込む。
②青じその軸を切り落とす。たれを切った1に青じそを巻き、片栗粉をまぶす。
③フライパンに油を熱し、菜箸を入れて細かい泡が出てきたら2を並べて揚げ焼きにする(片面2～3分目安)。
④網付きバットにあげて油切りする。

■さっぱり梅きゅうり-https://momrecipe.net/recipe/001476/
[2人分]
きゅうり1本
梅干し1個
A醤油・酢・ごま油小さじ1
A白いりごま小さじ1/2
[作り方]
①きゅうりは4等分に切り、手で押して割る。梅干しは種を取り除く。
②ボウルにA、梅干しをちぎりながら入れて混ぜる。きゅうりを加え、和える。

■パックだしで簡単♪えのきとわかめの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001477/
[2～3人分]
えのき1袋(80g)
乾燥わかめ2～3g
水600ml
パックだし1袋
味噌大さじ2～3
[作り方]
①えのきは根元を切り落とし、3等分に切ってほぐす。
②鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、えのきを加えて5分煮る。
③パックだしを取り出し、乾燥わかめを入れてさっと煮る。弱火にして味噌を溶きいれる。

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