【甘辛だれが最高すぎる】厚揚げとピーマンの肉味噌炒め／ご飯がすすむ節約おかず🍚
＼厚揚げが、ご飯泥棒に化けた／
そぼろの甘辛だれがとろっと絡んで…
これは、また絶対作るやつ🍚✨
しかもピーマンなのに、子どもが取り合い😳
節約食材だけで大満足のメインおかずです♡
#レシピつき 👇
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【材料（4人分）】
・厚揚げ…300g
・ピーマン…4個
・豚ひき肉…120g
・いりごま…大さじ1
・サラダ油…適宜
《A：合わせ調味料》
・味噌…大さじ1.5
・酒…大さじ1
・みりん…大さじ1
・醤油…小さじ2
・砂糖…小さじ2
・おろし生姜(チューブ可)…小さじ1/2〜1
・水…大さじ2
・片栗粉…小さじ1
【作り方】
① ピーマンは乱切り、厚揚げは油を拭いて食べやすくカット。
② 調味料Aをすべて混ぜておく。
③ フライパンに油を熱し、生姜とひき肉を炒める。
④ 肉の色が変わったら厚揚げ→ピーマンの順に加えて炒める。
⑤ Aを回しかけて炒め合わせ、仕上げにいりごまをふって完成！
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🟡冷蔵保存：3〜4日OK！
＼気になったら保存して作ってみてね／
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