春雨もいいけどマロニーもいい！旨辛が魅力的な「韓国風マロニーサラダ
激ハマリサラダ🥗
🎀韓国風マロニーサラダ
《材料》
マロニー‥５０ｇ
白菜キムチ‥１５０ｇ
きゅうり‥１/２本
ささみ‥２本
酒‥小さじ２
【Ａ】
コチュジャン・酢‥各小さじ１
ごま油・めんつゆ３倍濃縮・白ごま‥各大さじ１
《作り方》
① ささみは筋抜きをし、耐熱容器に入れて酒をかけてふんわりとラップををしレンジ６００ｗ２分加熱する。
粗熱が取れたら裂く。
② 白菜キムチは食べやすい大きさに切る。
③ きゅりは千切りにする。
④ マロニーは熱湯で茹でて、冷水に冷やして水気を切る。
⑤ ボウルに①と②と③と④、Aを入れて和える。
《ポイント》
マロニーは春雨でも代用可能です。
作り置きは冷蔵保存で３日以内に食べ切るようにしてください。