【今夜のおつまみ】男の料理日記 一人たこパやっちゃいました たこ焼きって一人でも美味いよね

【今夜のおつまみ】男の料理日記 一人たこパやっちゃいました たこ焼きって一人でも美味いよね

一人タコパをやったのです🎵それはそれで楽しいのです。好きに飲んで、好きにたこ焼き食べて、好きな映画みたり、好きな音楽見たり、好きなYoutube見たりね。自由ですよ。
ただ、ちょっぴりパーティーじゃないって思う瞬間があるよね。
でもね、たこ焼きがふと食べたくなった時にはこのくらいのサイズのたこ焼き器があると美味しくの楽しめるのです。

🍻🍻材料紹介🍺🍺
・小麦粉
・白だし
・粉末出汁
・タコ
・ネギ
・紅ショウガ
・天かす
・たこ焼きソース
・マヨネーズ

🍷🍷作り方のコツ。
たこ焼きの醍醐味はやっぱり一回目の回すところだと思います。
そこはね、色んな動画で回し方紹介してるし、たこ焼き器によってもちょっと違います。

ところで、本当の関西のたこ焼きは生地の液体はシャバシャバなんですよ？
知ってます？
みんな結構ぎっしり粉使ってるよね？
覚めたらギッシリとした奴になる。
あれじゃないんです。もっと水分多いんです。
あとは出汁が決めてね。

たこ焼き粉が売ってると思うけど、それに書いてあるよりも少し水分を多く入れると思って作ってみてください。

そしたら、中身とろんとろんのたこ焼きができます。

ただし、ひっくり返すのがちょっと難しいですからねぇ～

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