鶏ももチャーシュー丼弁当
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こんにちは、たけです💨
週末1時間で5食ストック！
今日は 【鶏ももチャーシュー弁当（温玉は食べる時にオン！）】 を紹介します✨
鍋でコトコト→冷ますだけ！ 忙しい日とか、帰りが遅い夜とかにもサッと食べられるよ〜！
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1食の栄養めやす
カロリー 約870 kcal｜P 54 g｜F 15 g｜C 129 g
（白米330 g・皮なし鶏もも200 g・温玉1個・ブロッコリー100 gで試算）
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【材料（5食分）】
・鶏もも肉〈皮なし推奨〉1,000 g（1食200 gめやす）
・白米 5合（炊き上がり 各約330 g）
・冷凍ブロッコリー 500 g（各100 g）
・温玉 5個（食べる時にのせる）
〈煮汁（5食分）〉
水 333 mL／しょうゆ 200 mL／砂糖 約75 g／酒 100 mL／みりん 100 mL／酢 25 mL／おろし生姜 8〜10 g
【作り方（5食まとめ）】
1. 鍋に煮汁を入れて中火でふつふつ。
2. 鶏を皮目を下にして入れ、中火3分→裏返して3分→ふたをして弱火3分。
3. 火を止めて30分以上そのまま冷まして味を含ませる。取り出し、粗熱が取れたら食べやすくカット。
4. 弁当箱にご飯→チャーシュー→冷凍ブロッコリーの順で5セット完成！
【食べ方】
電子レンジ500Wで3〜5分 → 1分ふたを閉めて蒸らす → 温玉をのせて割る！ タレ少々を回しかけても最高です😋
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1食350円・高タンパク・低脂質 /
5食作り置きで ダイエット×節約 を発信中！
目標：20代で資産1,000万💰
23歳｜新卒Webエンジニア｜都内ひとり暮らし｜筋トレ民
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【5食分の分量】
• 鶏もも 1,000 g／白米5合（各330 g）／冷凍ブロッコリー500 g
• 煮汁：水333 mL、しょうゆ200 mL、砂糖75 g、酒100 mL、みりん100 mL、酢25 mL、生姜8–10 g
• 温玉5個（食べる時にのせる）
【手順】
1. 煮汁を沸かす → 鶏を中火3分＋裏3分＋弱火3分。
2. 30分以上冷まして味しみ → スライス。
3. ご飯→鶏→ブロッコリーで5食分を詰め、粗熱が取れたら冷凍へ。
4. 食べる時：500W 3〜5分→1分蒸らし→温玉オン！ 追いだれ少々も◎。