【板ずり不要、2分炒めるだけ】“焼肉よりご飯とビールがすすむ!”と何度もベタ褒めされた『ヤバいオクラちくわ』食費節約/おかず/おつまみ/ダイエット/高タンパク、低糖質/飯テロ/作り置き/弁当

皆さんどうも。え、本日はこちら大ク夏の 旬の野菜ですね。こちらとちコワ。こちら 2つの材料を使ってヤみつき塩め作って いきたいと思います。 はい、今回もめちゃくちゃ簡単なんです けども、ご飯とお酒がとっても進むレシピ になってますので、是非皆さん真似してみ てください。今回はおらいたずらし、 いたずらじゃないしないです。じゃあ行き ますよ。ま、おらね、なんでいたりしない かって言うと、こんなの油でね、一気にね 、あの、炒めるんですよなので、細かい毛 の部分も、ま、焼き切っちゃうっていう 言い方が正しいのかな。そんな感じになる ので気にならないんですよ。なので、あの 、取らなくてオッケーです。ただ気になる 人はこの上から塩をかけてこう カツカツカツって、このネット上の上で こうやってやれば、あの、ある程度は チクチクしたウブ毛みたいなの取れるんで 、そっちでやってみてください。ではき ます。 ま、安いんですけども、ま、4人前ぐらい 作れるように今回は結構多めで作ります。 なので、おは蓋ネットでは明るく水洗いし たお、ここの先っちょの方のここの部分ね 、ここの部分と ここね、本と尻尾のところ、ここだけは カットしていきます。 そしたら斜めにカットしていきます。 まだ4等分ぐらい。 はい。こんな感じで大量の斜め切りでき たらおくらちゃんはオッケー。はい。そし たらちクワ。こちらも2パックでいきます 。で、ちくわも同じように斜め切り。 ちくはまあ5等分ぐらいかな。 じゃあちクワも大量にカットできたら包丁 使う作業以上です。で、今回あのちクワと あのオクラで使ってるんですけども、その おクの部分をピーマンにしたりとかナスに したりとかあの夏野菜結構お好みで大丈夫 です。先に合わせ調味料を作ってきます。 ほんの少しお湯で入れてください。大さじ 12ぐらい。そミ味シャンタン小さじ 1/2。これを入れるんで、あの少しお湯 を入れといて欲しいって感じですね。で、 これミ味シャンタない方は別にここ中華版 の調味料だったりとか、あの鶏ガスープと かでも全然オッケーです。あるもの でオッケー。醤油小さじ1。 それから白出しも小さじ1。白出しじゃあ 小さじ1。お酒大さじ1、 みりんも大さじ1 で、ここにちょっと絡みが欲しかったり する方は、あの、トバージャンとか少し 入れても美味しいです。はい。そしたら よくかき混ぜます。もう痛み時間が短いん で、最後ちゃっと炒め合わせる時のために この調味料入れながらだと遅くなっちゃう んでどんどん火が入っちゃうんで最初に 作っといた方が絶対いいです。 はい、こちらでタレ完成でございます。 はい、そしたら炒めていきます。最初は ちょっと弱めにしてごま油 一回しほどここに生姜ちょリっと それからニンニクちょっと山盛り小さじ いっぱいこれ別におろしニンニクでも 全然オッケーです。で、ここでカロリーを 出していきます。なんであのカムのやつを 少し入れたいばここに登板じゃん。ここで 一緒に軽く炒めてあげると香りも出て いい感じになります。 もうこの時点でめちゃくちゃいい香りして ます。そしたらもう一気に強火にして おく炒めていきます。 はい。軽く 回して あんまり動かせず、もう焼き目を軽く つける感じでオッケーです。生でも食べ られるんで。はい。も軽く色づいてきたら ちクワタチも入れます。 で、こん時もあんまりごちゃごちゃ回さず にもう焼き目をつける感じでこう広げて ください。 ちょっとやっぱ夏はピリッとした方が好き なんで僕ちょっとだけ唐辛し入れます。 ちょっと香ばしい香りがしてきたら べを 軽く振ってあげる。 これがうまいんだな。だから市販の元とか の塩めとかあるじゃないですか。もう自分 で作った方が絶対安く済むんて。で、今回 あの醤油出てるけど、あの、ほんの少し あの、ナンぷラー持ってるからナンぷラー で埋またしても美味しいし、もうそこら辺 はお好みで、で、今回砂糖を足してないん ですけど、少しでもね、糖質伝えたいので 、あの、ここにね、この砂糖を少し入れて 甘味とね、旨味をプらさせるのも めちゃくちゃ美味しいです。 はい。いい感じの焼き目ついてきたらもう 鍋肌から入れていきます。 もうこっからもう秒です。 ちょっと味みをしてエ味が足りなかったら ほんの少ししよう。 で、最後にブラックペッタ。 ここにごまの風味とか足してもめっちゃ 美味しいですよ。はい。 はい。じゃあこちらでちくわとお倉の 闇つき塩炒め完成です。では早速ご飯とお ビールと一緒に実食していきたいと思い ます。 では、では早速実食していきたいと思います。ただきます。 いただきます。よいしょ。たまんねえな。 乾杯。 乾杯。 料理した後のピールうめえ。 じゃあきますか。いい ですか。 うん。 これ味付けにさ、 マジ使いない。 うん。 口抜いた瞬間うまいやつだよね。 たまんないね。 さ、あんまりこういう焼き目をつけるようなさ、ツオりホットほとんどしないじゃん、普段。ま、生かちょっと茹でるぐらいじゃん。 うーん。焼くとうまいよね。 焼きがこんなに美味しいのかって思うと思う。このピリッとしてるのいいやん。唐辛しをね、あのお好みで入れてくださいって言ったから、 唐辛し入れてます。だからちょっとキンピラの なかみたいな 食感残っていんだよね。 そう。 しっかり食感残ってるね。で、このなんて言うんだろう?額って言うのかな? うん。うん。 この部分が逆に残ってていいぐらいの いい食感になってんで。 うん。 確かに。 うん。 マジで市販の元買うより自分で作った方が 絶対うまい。 絶対安いしね。あと 旨味すごいな。本当に割れながら味付けが最高です。 うん。 まだほんのほんのりさ、ほんのりとみ残ってるじゃん。 うん。 おクっぽさがね、ちゃんと前残ってます。マジで進む。最高。最近よく俺たちがかけちゃうさ。三とかちょっとかけてもうまそうだね。 絶対うまい。 これお弁当とかに入れたら喜んでもらえると思うな、これ。 うん。 あとこれ絶対迷まうわ ね。 で、こちゃんの場は全部じゃない? 逆に合わないことないけど ご飯に進むもので うん。 まヨがコ太の中で なしっていうものは多分今まで聞いたことないかも。 確かにこれで マジでビール進む。おらうま。 焼いたことない方は結構新感覚かもしんないよね、この。 そうね。うん。 そこまで粘ついてないからさ、 そのおのとろみが嫌って方はこう逆にここぐらいまで火入れた方がいいかもね。 そう。あと釣りも必要ないからさ。焼いちゃえば 確かに焼けちゃうしね。怪我が うま。香しい。焼き目完璧ですよ。もうない。 もうない。 うん。これどれくらいお使った? もう2パック。も2 パックですよ。今度です。うますぎる。一気に元気になるな。涼しいて最高だね。 そうだね。 ちょっと僕たちね、今までね、 7月中ちょっと減ったと思うんですけど、 あのエアコンがね死んでたんですよね。 ま、いずれ出したいなと思ってるけど、自分でも結構掃除したらマジで涼しくなるから、エアコン聞いてない人は絶対掃除した方がいい。 本当にね。 特に、ま、動物とかはね、 絶対こまめにやった方がいいと思うんだけど、 本当に聞かなかったんす。日中外気温だったんすよ。外気温上だよね。 なんかで、ま、自分たちもちろん辛いけどさ、 そう、ポン酢、そう、ポン酢とかがさ、もう確実にぐたってたから、 あ、これはやばいっと思って業者にはお願いしたんだけど、その前にも自分でやった。そしたらもうね、めっちゃ聞くようになった。その業者さんがやってくれたらさらにもちろん聞くんだけど、自分だけでやるだけでも本当にね、マジテと地ほどの差が 絶対そうした方がいい。 ということで、本日はですね、パパッと炒めるだけでとっても簡単に作れるクとちクワの闇つき塩めを作らせていただいたんですけども、えとね、もうね、ま、食べぷりをね、見ていただけたら分かると思うんですけど、もうね、 2 パックずつなんてもうあっという間です。本当最後もう奪い合いですよ。あっという間になくなっちゃうんで。でね、僕的にはやっぱね、ビールが好きなんでビールにめちゃくちゃ合うと思うんですけども、まあね、ご飯がマジで進みます。 塩めなんだけどやっぱり闇つきにしてるし。あと旨味ね、あの白出しと味シャンタンを入れてるから、あの旨味がすごくてあのめちゃくちゃご飯が済む感じになってるんですよ。ま、もちろんねんの、もやのね、ニンニクも使ってるから。ま、このね、ここのもやのニンニクはあの、普通のニンニクで全然いいし、あの、おろしのそのチューでも全然オッケーなんで、あの、そこら辺はね、皆さんのあの、 ご家庭にあるものでオッケーだと思いますよ。 あとこう本当に味付けが美味しいから本当重ましでさ、こんなもだし装備的だったら青だけあ、青絶対合うしあとま、動画でも言ってるんだけどあの今回のこのちワそのお肉が高いじゃないですか最近。だからそこのち合はま、そこはもうマストで入れて、あとはもうピーマンだったりナスだったりあとズッキーだったりもう夏野菜ね、もう何でも合うレシピになってますので、ま、とにかくもうタレが美味しいんで、あの市販のを買わずに是非自分で作って試してみてください。 もうパパッと12 分で作れるんで、じゃあ以上です。はい。めちゃくちゃ、めちゃくちゃ美味しいので是ひ皆さん作ってみてください。 ごちそうさでした。様でした。 それじゃあまたね。バイバイ。

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【材料】(保存期間:冷蔵で約3日)
・ オクラ:2袋
・ ちくわ:2袋
・ 創味シャンタン:小さじ1/2
・ 醤油:小さじ1
・ みりん:大さじ1
・ お酒:大さじ1
・ 白だし(10倍濃縮):小さじ1(めんつゆでもOK)
・ にんにく:小さじ1
・ 生姜少々
・ ブラックペッパー
・ 唐辛子(豆板醤、コチュジャンでもOK)
・ ごま油
お好みで山椒、マヨネーズ
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焼肉なみにご飯とビールがすすむ!『ヤバいオクラちくわ(やみつき塩炒め)』を作りました。
肉なしとはとても思えないくらい、とにかくご飯とビールがすすみます!
香ばしく焼いたオクラのうまいこと🤤うまいこと🤤
ちくわでたんぱく質も摂れるしダイエットや筋トレしている方にも嬉しい料理になってるかと。
育ち盛りのお子さんがいらっしゃる場合はもう丼にしちゃっても最高です🤤
市販の素に負けないくらいとにかくタレが美味しいのでいろんな夏野菜で試してみてね👍
簡単すぎるくらい簡単な上に食費節約も出来るので是非作ってみて下さい。
ワンコインでこの満足感はなかなかないと思いますよ😏
作り置きにもお弁当にも超オススメです!

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22件のコメント

  1. 我が家には育ち盛りのキッズたちがたくさんなので本当に本当にこういうレシピが一番助かるのよ😭 あとしゅんちゃんとこうちゃんの食べているところ子供達も見るの好きだからあるとやっぱ嬉しい!わたしも食べている所みてから調理工程みるくらいなんか見るともっと子供達に食べさせてあげたい!って気持ちになるのよね笑
    今日も安くなってたオクラとちくわなんて特になんだけどいっぱい買ってきたから絶対つくるね!いつもありがとう

  2. 動画のアップお疲れ様です。もう最後にタレをまわし炒めている所を見た瞬間、おいしそうな香りがしてきてるって錯覚しちゃうほどおいしそうです。
    家族みんなお弁当に絶対入れます
    こうちゃんとしゅんちゃんのレシピが世界で一番大好きです。実食もありがとうございます。僕も元気が出ます。あとエアコンのお掃除の動画。是非教えて欲しい!ってお父さんが言ってました。
    いつでもお時間ある時でいいので宜しくお願い致します。僕はまたキッチン道具やコストコやカルディなんかでのお買い物動画も楽しみにしています。
    今日も高評価押しました。これからもずっと推しなので応援しています。

  3. どうやったら思いつくの?っていつも感心しちゃうくらい味付けのセンスが良すぎるよねしゅんちゃんって( ^∀^)
    いますぐ作りたくてパパにちょっと仕事帰りに買ってきてってお願いしちゃったw

  4. このおかずもご飯のおともに良いですね😆🌟
    しゅんちゃんもお話されてましたが、オクラの代わりにピーマンやししとうなんかもいいですよね🤩
    板ずりしなくていいってのもこの時期時短で出来ていいなぁと思いました😊🏵️

  5. お揚げとピーマンのおかぽん和え、お客様にも大好評です。
    今回のレシピもまた物価高の日本を支える素晴らしい神レシピですね。
    早速真似させて頂きます。

  6. 嫁さんいない初老になります。
    いろんなレシピ検索しますが、自分は、ここが最高に思います。
    これからも、いろいろ参考にします。
    体に気をつけて頑張って下さい。
    応援してます。

  7. お二人が食べているところ、見てるだけでもhappyな気分になります。美味しそう❤すぐ、真似して作ってみま〜す😊

  8. 今ちょうど材料があったので作ってみました。これからいただきます。楽しみです。
    これからもてがるでおいしおりょうりおしえてくださいね

  9. こうちゃん髪の毛色戻して正解ですね❗️👍オクラのレシピメッチャ美味しそうですね❗️😋早速作って見たいと思います❗️🥰