【ハロウィン】バニラアイスで【スイートポテト】さつまいものお菓子｜Halloween｜Sweet Potatoes｜Vanilla Ice Cream
（英文の後に日本語が続きます。）
*** Pumpkin shaped Sweet Potatoes ***
* Ingredients *
300g sweet potato
75g vanilla ice cream
15g butter
1 tsp sweetener of your choice
A few egg yolks (for glazing)
A pumpkin seed for the top of each
Pinch of chocolate in a chocolate pen
* How to make *
1. Place the sweet potatoes in a heatproof container, cover with plastic wrap, and microwave for 8 min. at 500W. (If the sweet potatoes will be soft, they are fine.)
2. Peel the sweet potatoes and blend in a food processor.
3. Add the vanilla ice cream, butter, and sweetener and stir until smooth.
4. Roll up the dough and with a bamboo skewer form a pumpkin shape.
5. Brush with the egg yolk and bake in the oven at 120 degrees for 18 min.
6. Let the dough cool, dip it in pumpkin seeds, and draw a face with the chocolate pen.
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＊＊＊パンプキン・スイートポテト＊＊＊
生クリームと砂糖の代わりにバニラアイスを使うと簡単。
バニラ香る美味しいスイートポテトです。
＊材料＊
さつまいも 300g
バニラアイスクリーム 75g
バター 15g
お好きな甘味料（蜂蜜やメープルシロップなど）小さじ1
卵黄（艶出し用）
パンプキンシード（飾り用）
チョコペン
＊作り方＊
1. 耐熱容器にさつまいもをのせて、ふわっとラップし、500wの電子レンジで8分加熱する。（さつまいもが柔らかくなっていたらOKです。）
2. さつまいもの皮を剥き、フードプロセッサーに入れる。
3. バニラアイス、バター、甘味料も加え、滑らかになるまで攪拌する。
4. 生地を等分し、丸める。竹串などで、かぼちゃの形になるように線を入れる。
5. 刷毛で卵黄を塗り、120℃のオーブンで18分焼く。
6. ５を冷まし、パンプキンシードをつけ、チョコペンで顔を描く。
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