【和風ツナマヨネーズおにぎり】ツナのおいしさがハンパじゃない秘密は2種類のツナ【ファミリーマート】
完璧 や今回の再現は [拍手] これ 7cm7cm大体7cmの丸 全部で118 G結構入ってる つまおう結構入ってる わ味付きのりでは ない18cm [音楽] いわゆる火薬ご飯ぽいほんのり出し合って もいいか な酸味があんまりないマヨネーズに ちょっとマヨの方が多めでもいいかな魚と の分量は再現 料理ファミリーマートの和風ツナ マヨネーズおにぎりを再現しますポイント はシーチキンのダブル 何がダブルかって言うとカツオとマグロの ダブル 使いそして再現ではおなじみのこの白い マヨネーズいわゆるメジャーなキューピー マヨネーズはもうちょっと黄色味がかった マヨネーズなんですけどちょっと酸味が あって今回のツナマヨのマヨネーズには 美味しすぎまし たこっちの方がより煮ますよし作るぞ再現 [音楽] 料理つ缶は油を切っておきますいろんな やり方がある けどキッチンペーパーで油を吸わせるのが 結構 楽このまましばらく置いて自然に油を切り ますこっちがマグロでこっちが カツオちょっと違うの分かる味付けは一緒 だから同じ感じに思うけどちょっと下触り とかカツオの方が若干私は血合いの感じを 感じるこんなに よ完璧や [音楽] [音楽] 完成再現料理 完成和風ツナ マヨネーズむっちゃ似 [音楽] てる うまこれお勉強に入ってたら最高 ちゃう再現料理
ファミリーマート
和風ツナマヨおにぎり
【材料】
◾️味つきご飯
・米 … 2合
a醤油 … 大さじ2
aみりん … 大さじ2/3
a酒 … 大さじ2/3
a本だし … 小さじ1
◾️ツナマヨ
bマグロツナ缶 … 30g
bカツオツナ缶 … 30g
b白いマヨネーズ … 60g
b醤油 … 大さじ1
b砂糖 … 小さじ1/2
b味の素 … 5ふり
・焼き海苔 … 18センチ、5センチ幅6まい
【作り方
① 米を洗って30分以上浸水する。
② aをいれて水を2合の線までいれ、炊飯する。
③ ツナの油を切り、bをボウルに合わせる。
④ ご飯が炊けたら切り混ぜ、丸くにぎり、中心にツナマヨを入れる。強く握らず、崩れそうなくらい優しく2度ほどにぎる。
⑤ 海苔をまいて、ラップで包む。
※おにぎりは1つ118g