以外に簡単!?魚のあらで本格魚介醤油ラーメン作ってみた。

ラーメン約5杯分の量になります。
材料はこちらです。

【スープ】
・魚のアラ
・水 2L
・ネギ 15g
・だし昆布25g

【かえし】
・醤油 100ml
・みりん 25ml
・砂糖 20g

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