【ワンパン15分‼️】夏野菜のキーマカレーパスタ🍝
It’s good.
**材料（1人分）**
* パスタ 100g（半分に折る）
* 合い挽き肉 120g
* 玉ねぎ 1/4個
* ピーマン 1個
* 赤パプリカ 1/3個
* なす 小1個
* にんにく・生姜 各1かけ
* トマトジュース 200ml
* 水 400ml
* カレー粉 大さじ1
* コンソメ 小さじ1
* 中濃ソース 小さじ1
* 塩・砂糖・胡椒
* オリーブオイル・パセリ・半熟卵 適量
* とろけるチーズ お好み
—
🍳 **作り方**
1. 野菜はすべて粗みじん切り。
2. フライパンで合い挽き肉＋塩ひとつまみで炒め、焦げ目がつくまで加熱。
3. 野菜を加え塩ひとつまみ、しんなりしたらカレー粉＆胡椒を入れて炒める。
4. トマトジュース＋水＋コンソメ＋塩・砂糖小さじ1/2を加え、沸騰したらパスタ投入。
5. 表示時間＋1〜2分ほど煮込み、オリーブオイル、中濃ソース、チーズを加えて混ぜる。
6. 器に盛り、半熟卵とパセリをのせて完成✨
—
#料理 #レシピ #cooking #飯テロ #パスタ #shorts