ジューシーなすと鶏のはさみ焼き
これ知らない人損してる。無限シーナス 7万人が保存したナスレシピ。今日何作ろ うって迷ったらこれ作ってみて。ナスは 薄く切って10分くらい塩水につけておく と本当にナスってびっくりするくらい ふにゃふにゃになっちゃう。しっかり水気 を拭いたらバ肉を塗るよ。香りのいい大場 とさっぱり胸肉。ちょっとのチーズで満足 度がぐーンとアップする。あとは フライパンで焼くだけ。セビシーなのに しっかり満足できちゃう。この夏おすすめ のレシピだよ。保存して作ってみて
レシピはこちら👇🏻
【ジューシーなすと鶏のはさみ焼き】
Instagramで再生回数200万回超え
約7万人が保存してくれた
「ジューシーなすと豚のはさみ焼き」のアレンジレシピ✨
よりヘルシーに鶏むね肉を使ったよ！
いろんな組み合わせで試してみたけど
梅肉＋大葉＋チーズって無敵の組み合わせじゃない？笑
なすと豚のはさみ焼き作ったことある人も
まだの人もぜひ作ってみてね🥰
🥕材料🥕
・なす･･･2本
・鶏むね肉･･･200g
・梅肉･･･梅干し2〜3個分
・大葉･･･8〜10枚
・チーズ･･･適量
⚫︎塩･･･小さじ1
⚫︎水･･･200ml
・油･･･適量(焼く用)
🍳作り方🍳
①なすは縦に薄く切り(4〜5等分)、⚫︎に10〜15分漬けて水気を切る ※ぎゅっと絞ってね！
②鶏むね肉は薄くスライスする
③なすに梅肉を塗り、大葉・鶏肉・チーズを乗せ、2つに折りたたむ
④油をひいたフライパンで両面焼き、蓋をして3〜5分蒸し焼きにしたら完成
💡ポイント💡
・塩水に漬けたなすをギュッと絞ることでフニャフニャに柔らかくなるよ！大きななす、皮の硬いなすは、なかなか柔らかくならないかも🥹💦
・梅肉塗らない場合は、お肉に塩こしょうしてね！
・完全に蓋をするとベチャッとなることがあるから、少し蓋をずらすといいよ🙆♀️
・私は【味ぽん＋大根おろし】のタレで食べたよ😋
✏️ダイエット豆知識✏️
・なすは低カロリー・低糖質、食物繊維も豊富でダイエットにおすすめの食材✨
・なすは油を吸いやすい特徴があるから、調理法に注意が必要だよ！
・このレシピはなすを塩水に漬けてしんなりさせているから、油をたくさん吸わないよ👍🏻
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23件のコメント
ナス大好き😂❤
最後粉もの付けないでそのまま焼くの良いですね
これ、中の鶏肉にしっかり火通すの難しいよね
梅肉が家にない時は、お味噌をぬっても美味しく出来ますか？
豚バラでも美味しそう。
今年もうちょいナス料理食べたかったなあ🍆😢😢食べたい
やる！なすび大好きです
これ。やってみました
塩水に10分以上浸しましたが、
曲げたら折れました。
こんなフニャフニャに曲がらなかったから序盤から、心も折れました💧
簡単に作れそうだからやってみます🎉🎉🎉
ありがとう😃
美味しそう〜😋 梅酒と合いそう 👍👍
簡単で、美味しそうなので、やってみたいです❗
美味しそう〜❤是非作ってみます🥰💖
長がめのナス🍆買わないとですね。
最後に付けたタレは何ですか？
子どもが梅苦手なので、味噌でも美味しそうなので作ってみます😊
美味しそうで作ってみたいけど、これ、鶏ささみに火が通りにくそうだけど大丈夫かな。
火が通る前に茄子が薄いから焦げるかふにゃふにゃになりそう。
茄子は折り曲げずに（塩水につけない）単にささみを挟むだけじゃダメなのかな？
なすが上手く巻けません🥹
フライパンに乗せたら開いてくるんですが(T＿T)
塩水につけないとダメ？
梅干しが苦手な人でも食べれそう😅
保存してって言うけどどうすれば？😮
無限だ❤
明日はこれだな(´,,•﹃•,,｀)
作ってみました。すごくおいしかったです。塩が足りなくてナスが硬いまま、しかもささみ一本挟んだので全然折り畳めず串を刺しましたが、、味は良かったです！笑
またちゃんと作ります✨
ばいにくが、うめと！
蓋をして焼いたら水分がたくさん出てびちゃびちゃになりました
どうすればよかったのでしょうか