様々な具材を試しましたが鍋に一番合う具材はこれでした。つゆから作る【傑作ちゃんこ鍋】 #PR #サトウ食品
これ見てちょうだいこのうまそうな もちもちの餅この餅で作るちゃんこ鍋が めちゃくちゃうまいんで作り方教えちゃう からこの辺りちょっと切ってあげると食べ やすくばらける [音楽] からこうやって揉み込む 開けてみたいと思いますはい最初切 尻尾醤ゆちゃん完成 よもちもちいただき ますうま普通のお餅ってそのまま入れる からなかなか味が染みないんだけど表面積 が広いからしみんのよね
本気で開発した
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高の醤油ちゃんこ鍋】
白菜…300g
豚バラ肉…200g
鶏もも挽き肉…250g
舞茸…100g
長ネギ…100g
木綿豆腐…1／2丁
油揚げ…2枚
にんにく…2片
生姜…5g
ニラ…100g
水…900cc
酒…100cc
醤油…大さじ4
塩…小さじ1／2
みりん…大さじ1と1／2
鰹粉…6g
味の素…8振り
塩…小さじ1／3
酒…大さじ1
水…大さじ1
片栗粉…小さじ2と1／2
七味…適量
サトウの切り餅いっぽん
★味変で柚子胡椒
水900cc、酒100cc、醤油大さじ4、塩小さじ1/2、みりん大さじ1半、鰹粉6g、味の素8振りを沸かしなべつゆにする
鶏もも挽き肉250gに塩小さじ1/3、酒大さじ1、水大さじ1、片栗粉小さじ2半、おろし生姜5g混ぜ団子を作る
豚バラ200g、木綿豆腐1/2丁、長ねぎ100g、油揚げ2枚、白菜300g、舞茸100g、おろしにんにく2片入れなべつゆを入れ沸かし団子を煮て、サトウの切り餅いっぽんとにら100g入れ煮て完成
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23件のコメント
切り餅にサイズがあるって便利ですね。
うさぎもちもよろしくね!
初めて見るお餅だ😮
明日白菜届くから作ってみよー🤤
餅は煮込みすぎると溶けちゃうから、最後に入れて、最初の方に食べたほうがよさそうな気がする。
鍋に餅、きりたんぽ、きしめん、味染み良いの最高。
この半分のやつキッチンハサミで簡単に切れるしベーコン巻きとかにちょうどいい大きさなんよね
餅好きなのでいつもしゃぶしゃぶ用のお餅入れてました。これ！食べ応えあって鍋に最高✨✨この冬常備します
このお鍋めっちゃ美味しかったです😂🎉
この形の餅使いやすそう😊絶対美味いに決まってる
鍋は難しく考えずお揚げや厚揚げ入れるだけで満足感が上がるよね。
餅は美味しそう、このなんちゃって料理研究家の大して美味しくないスープ使うくらいなら市販のスープ買っちゃうかな
やっぱり冬は鍋だよね。色んな味を楽しめるけど。考えたら、ちゃんこ鍋は1度もまともに食べた事がないかも？？ツミレを自作した事もないから、ちょっと興味わいた
ショートって概要欄どこにあるのかわかりにくいよね
なんか最近顔良くなったよね
生姜をするその長細いやつはなんていうやつですか？どなかたか教えてください🙏
これ作りました！
メッチャクチャ美味かった🥳
明日これにしよう。これがいいのよ。
うまそ、、
ほうとう的に餅食ってる図柄って
あんま見ないw
味の素ぶちまけには安定感
リュウジさんのおかげで、お餅メニューが増えて嬉しいです。
買ってなかったから今から買いに行きます😅
七草ちゃんこ鍋