さっぱり美味しい！ アスパラガスのナムル ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
アスパラ・・・6本
塩・・・小さじ2
A: ごま油・・・大さじ1/2
A: 酢・・・小さじ1/2
A: 鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
A: 白ごま・・・小さじ1
A: すりおろしニンニク・・・小さじ1/3
【手順】
(1) 鍋に湯を沸かし塩を加えて、アスパラガスを2分程茹でる。
(2) 冷水に浸けて冷まし、水気を絞って食べやすい大きさに斜め切りにする。
(3) ボウルにAを混ぜ合わせる。
(4) 3に2を加え和えて完成。
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