【簡単本格中華】素なしで麻婆豆腐を作る【料理】

【簡単本格中華】素なしで麻婆豆腐を作る【料理】

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30歳主婦のずぼらな料理動画です。
めんどくさがりですが、食べるのが大好きなので食へのこだわり・努力は惜しみません。（手を抜けるところで抜く）

本格的な味の麻婆豆腐ですが、家にある調味料と甜面醤と豆板醤があれば大丈夫です！
（・・・無いものがあったらすみません）

ー材料ー
豆腐 2丁・豚ひき肉 200g・長ネギ 1本・しめじ 1/2株・生姜 1かけ分・にんにく 小さじ1・輪切り唐辛子 1本分・塩 小さじ1・豆板醤 大さじ1・甜面醤 大さじ2・豆鼓醤 小さじ2・砂糖 小さじ1・酒 大さじ2・醤油 小さじ1・中華スープ 200ml・片栗粉 大さじ1・ごま油 大さじ2～3・花椒 お好みで・ラー油 お好みで

全部だいたいでOK！
生姜、にんにくはチューブでOK！
しめじ、輪切り唐辛子、豆鼓醤、花椒、ラー油はなくてもOK！

色々なレシピを試しましたが、最近はこんな感じの作り方にハマっています☆
とても簡単で美味しいのでぜひ一度作ってみてほしいです。
ビールもごはんも進みます。

おいしい日常です。