【タイ料理レシピ】タイ料理の中でも日本でポピュラーなヤムウンセン（春雨サラダ）を作り方を紹介してます。#豆知識 #shorts #タイ料理
今日はタイ料理について紹介します今日の タイ料理は ヤムウンセンという春雨のサラダです材料 は 春雨これお湯で戻しますセロリの葉っぱと 茎の方きくらげです人参と紫玉ねぎネギ です飾りにパクチーとかこれは豚のひき肉 ですこれはラムジムですタイの基本の ドレッシング今鍋にお湯が沸いているん ですけれども50°c洗いをした 豚のひき肉です鍋の中に入れますほぐして 火を通しますこの時に50°c洗いを先に しとくともうアクを取る必要がないのでお すすめです豚肉に火が通ったらボウルに 移します 春雨ちょっとだけ湯がいて戻します春雨と 筋肉が熱いうちにこの野菜を入れます 茹で汁を入れますこのナウチムを入れます でこの中で和えます 混ぜたら出来上がりですこんな風に私は いろんなお店で飲む温泉を食べるんです けれども自分で教わったこのレシピの通り で作るのが一番美味しいと思っているので 皆さんもぜひ作ってみて下さい
ヤムウンセンは、タイ料理の基本のドレッシング「ナムチム」を使って作ります。出来立てが美味しいです。#フードコーディネーター #料理初心者 #short
