5児ママ〜さばの梅しそ揚げ〜#shorts

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今日はね大人気のサバの梅しげを作って いくよこちらね骨抜きのえっと冷凍した やつを買って解凍プレートの上に置いて おきますその間にね大葉と梅をボコボコに してってはいレコンも着ていきますこちら ねちょっと違うメニューなんですけど今日 ね献立という風にはい勝手にしております でサバはえっとちょっと半回とぐらいなっ たので酒醤油生姜をねバーっとやっといて そのまま10分放置していきますはい金沢 の味噌を使ってます紹介でえっと豚肉はね 切っていってさっきのレコンとごま油でね 炒めていきますこちらごま油ですほんで 蓋してはいサをペペとねあの水分取ります そしたらあこちらはねいい感じに 出来上がってきましたねえっと煮詰めて いきますはいでこちらの上にえっと梅とシ をはい乗せていきますシはねギュッギュッ とするとね勝手にくっつきますで片栗粉を ポポンとつけて油引いたやつでこれ揚げて ますけどもうこんな油いらん失敗した 揚げ焼きでオッケーですはい完成です どんどん焼いていきますはいこちら完成 ですえこれは何え冷蔵庫にイチゴが入って ますはいこんな感じで私の夜ご飯完成です よかったら作ってみてね今日もありがとう ございます

サバの梅しそ揚げレシピあり⬇️

〜材料4人分〜

サバ　　　４切れ〜　（今回は冷凍のものを使いました）
大葉　　　1パック
梅　　　　3.4個くらい
片栗粉　　適量
サラダ油　適量

★酒、醤油　大2
★生姜（チューブでもOK）適量

①サバは食べやすい大きさに切る※骨がある場合は抜いておく

②サバに★を混ぜて揉み込む、10分程度置いておく

③大葉を洗って梅のタネをとりたたいておく

④10分ほどたったらキッチンペーパーでサバの水分を拭き取る

⑤サバにたたいた梅を塗り大葉を上からのせる※手でぎゅっとするとしっかりはりつくよ！

⑥サバの両面に片栗粉をまぶす

⑦フライパンにサラダ油を少し多く引きサバを揚げ焼きしていく

⑧焼き色がついたら完成！

梅を入れても酸味がとぶので、お子さんでも食べやすいです✨✨
是非作ってみてね！

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