【料理コラボ】エビグラタンパイを作ったよ！【ゆっくり料理】

【料理コラボ】エビグラタンパイを作ったよ！【ゆっくり料理】

エビグラタンパイが食べたいえっとあれは うちの主屋なんか申し訳ないせっかくの レミリアさんとのコラボだというのに やる気が出すぎて 転がっていったと思うことにしよう目立ち たかったんやろうな 申し訳ないので 掛け軸の絵に納得はは なんか叫んでたけどどうしたのミスター ドーナツのグラタンはご存知だろうか こんなのね ナイスやで最高やなそれじゃなくて 昔の海老グラタン [音楽] で今回はレミリアのクッキングチャンネル さんとコラボでパイ生地を使った料理なん や 隠れても話そうとする主の根性よ確かに今 のエビグラタンパイもいいけど昔のも 良かったわねどうしても食べたくなったん やそれで今回はこれを作るのねそして今回 のコラボのお相手レミリアのクッキング チャンネルさんのチャンネルは概要欄に 載せてるで 可愛い料理だから見てなそれではお料理 スタート さて準備も整ったので料理していくでパイ シートは常温に戻しておいてな 玉ねぎ半分を切っていくでパイが小さい から少し細かめにしてなしかし カメラワークが全然ダメじゃないか何を 考えて撮ってたんやろうな フライパンにバターを50g入れて溶かす で 溶けたらレンジで1分加熱した玉ねぎを 入れるでレンジするんやその方が火の通り が早いねんなるほどバターも焦げないし 楽屋で確かに 火が通ったら小麦粉大さじに入れるでここ でまた炒めるんやな小麦粉も馴染んだら エビを入れるででかくないか多分小さく なるはず多分てコンソメ大さじ1も入れる でコンソメは下流なんやなそしたらここに 牛乳200ml入れていくでダマになら ないように少しずつ入れていくでこの工程 が面倒な人はエビグラタンを買ってくる手 もあるんやでそれもありやな落が一番今回 は頑張って作ったけどなたまに作るより 買った方が安い時もあるもんな冷凍 コロッケとか代表やな家で作ろうと思わ ないコロッケ作れば美味しいのは分かっ てるけど手間がそうやなぁそんな話をして いたら 牛乳入れ終わってたわ中火でゆっくり火を 通してとろみがつくまで混ぜるでグツグツ してきたら 弱火にするんまで焦げないことが大事これ でグラタンソースは出来上がり今回は マドレーヌの型を使うでちょっと足りない なこのサイズに合わせて伸ばしていくで 綿棒で伸ばしていくんやピザ生地だから 伸ばすだけでいいんやな 伸ばしすぎないように 測りながら伸ばすで 均一に伸ばしていくでいい感じになったら この方で抜いていくでググッと押して抜く んやなそうやでそしてラパイ生地を型に 沿って切っていくで 昔のお菓子を思い出すな 型抜きする駄菓子とかあったなあそれそれ 結局食べたくなって途中で諦める 根性なさすぎやろ 余ったパイ生地は重ねるようにしておいて おくで 丸めたらあかんでそしてもう一回同じ工程 やでちょっと飛ばして切ったパイ生地を型 に入れていくでおーなんかいい感じになっ てきてるここくらいでオーブンを200度 で予熱を入れておくとAで 余熱大事やもんな 綺麗にパイを敷き詰めたら グラタンを入れていくで どうしたのなんか忘れてないあーパイ生地 に穴開けるの忘れてるなんてことを 膨らみ防止でフォークで穴を開けるのを 忘れてましたこれ大事な作業やん入れて しまったのは仕方ない上から開ける大丈夫 なんか知らんマジかそしてグラタン入れ すぎてないか 夢の大盛りエビグラタンパイヤをエビも ごろっとしてて美味しそうやな思ったより 小さくならなかったのは秘密やでまじか 全部入れたら200度で20分ほど焼くで オーブンに入れてあとは待つだけワクワク ええ感じに焼けてきた 美味しそうグツグツがたまらない 焼けた おー焼けたら最後にもうひと手間何がある んや 軽くパセリをかけるんやなるほど [音楽] 完成しましたいえー い [音楽] ちょっとグラタンが溢れたけどいい感じに できた 焼き色もいい感じいい匂いがやばい それではいただきまーす うまいパイ生地もサクサクしてるし グラタンもうまい多い感じ簡単に作れるし 美味しいから是非試してねコラボのレミ リアのクッキングチャンネルさんも よろしくね今回もご視聴ありがとうござい ました [音楽]

今回はレミリアのクッキングチャンネルさんとコラボ！
パイ生地を使ったお料理を作りました！

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