黒糖まんじゅうの作り方☆フライパン&ホットケーキミックスで簡単♪材料5つで手軽に作れます♪-How to make Brown Sugar Bun-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

    今日はフライパンとホットケーキミックスで簡単に作れる 黒糖まんじゅうを作りました [音楽] 今日は料理研究家の怒りですこのチャンネルはいろんな料理のレシピそして役立つ情報 をご紹介していくチャンネルですぜひチャンネル登録て楽しんでみてください えっ 今日はプライバントホットケーキミックスで簡単に作れる バック桃饅頭を作りたいと思いますう饅頭が通常ですね薄力粉と後重曹を使って作り マクロ ホットケーキミックスで代用して作っていきたいと思いますそしてさらに今回は6色 じゃなくてフライパンで作れる方法をご紹介していきます ですすごく簡単に作れますので是非最後まで楽しんでみてくださいそれではどうぞ 今日の上にはこちらでスポットケーキミックス国と起こしやお水葉クリックをです こちらの材料で作っていきます 今回はこしあんを使いますがお好みでつぶあんにしていただいても ok です国と いろんな種類があるかなと思うんですけれども来やすいパウダーのものと こちらのようにフレーク形になっているものとはブルー 屋上になっているものもあるかと思いますこちらはお好みのものを使っていただいて 大丈夫です こういうちょっとフレーク形になっているものとかあとブロック型になってるのね ちょっと動かしづらいのでも七宝だー所がアルバハウザーがおすすめですそれではまず こちらの材料で作っていきますそれではねまずクッキングシートを用意しておき ましょう 媒体中 シェーキから15センチくらいの正方形を作ります 少してこちらを参照文にしましょう こちらを純米作っておきましょうそれではですねまずあんこを計量していきます フィリョピネラックを知っていただいて他を10g 丸めます 10g とっていただいたら金ごまナッツで超えてくるくるっと丸めて言ってない でも ok ですしあとは手にとって黒プルート丸めていただいても ok です 市販で売られてる腰上のはたぶんほとんどで手に付かないかと思いますのでご10枚目 ていただけます を敷いてにベトベトっとしたものがつくのが嫌な場合は ラップで包んでいただけたらと思いますではねどんどん10g で計量していきます そして 丸めます 頭ですねここまできっちり計量しなくても大体10分くらいに丸めていただければいい かなと思いますそれではここにラップをしてこちらを使うまで冷蔵庫で冷やしておき ましょう 続きまして黒糖を溶かしていきます今回私が使うのはこういったフレーク方です こちらねわりかし解きにくいですれますねこれからことを揃えるっていう方はパウダー 所がおすすめです これを人だしてここにネットを上げます できるだけ熱々のお湯を入れてください そして泡だて器などを使って黒糖しっかりととかしてください ちょっとつぶしながら混ぜて溶かしていきます本年フレーク状の1回車多分といけない と思いますのである程度溶けたら一度電子レンジで加熱します [音楽] たまに攻略でネック僕とをつぶします まだ黒糖の粒が残っているのでこちらこのまま電子レンジ600 w で30秒加熱し ます ん me はい加熱しましたそしたらもう一度泡立て器でよく混ぜておく等を溶かしましょう そしてですね最後ねちょっと粒が残っている場合がありますのでレイク料やブログ上を 使っている場合は一度腰ましょうそれでは一度押します このように5分がなくなってサラッとした国道の駅になれば ok です ここにホットケーキミックスを加えます こちら一度に全部入れてしまって ok です入れるときはね振って加えるようにし ましょう そうしましたらゴムベラで混ぜていきますこのね飛び散らないように最初はゆっくりと 混ぜてください 最初はねちょっとポロポロしてるんですけれどもだんだん後期子が馴染んできます このぐらいねポロポロっとしてきたらあとね手を洗っていただいて てでけ骨していきます ん 先ほどで結構ポロポロしてたんですけれども手でしっかり練っていただくとこのように まとまります記事はもし硬くてもどうしようもないというときは小さじ1ずっと後水を 加えて硬さを調整してみてください 逆に生地が手にベタベタとついてしまう時はホッと壁ミックスをこちらも小さじ1杯 ずつ加えて生地の硬さを調整してみてください はい続いてですね記事を10等分にしていきます まな板を用意していただいてその上に薄力粉をまぶします こちらは打ち子ですねはい このようにまぶしていただいてここに議事を置きますコロコロ転がしておそらくして いきます [音楽] そして大体20センチ伸ばして頂いてこれを10頭分していきます てねまず半分にわかりやすいように来ます であとはねこちらを10頭分します はいこれで ok です それではあんこを包んでいきますでまずですねこちらもナイターの方に 確率をふるいます 3つをしましたらひとかけらとって頂いてこれをまず丸めます そしたらまな板の上に置いて手で押さえて広げていきます [音楽] 大堤6センチくらいの大きさにしますここにゴン載せます割合的にこんな感じですね 1.5万おりぐらい大きい感じです この記事をあんこに付けますこっちの左手の親指はあんこ 記事に押しつけるようなイメージですねそしたらベビーでこうやってどんどん学校に つけながらクルクルクルクル回していきます んはいっ そうするとねこのぐらいつつ待っていきますそしたら次にこのカーブを使って掴みま 親指と人差し指をきゅっと締めて鬼女キュッっと行灯口を小さくするように回しながら チめていきます血球とそうするとだんだんね来てがちっちゃくなってきますですか しあんこが出ている時は指で押さえますこのぐらいの口になりましたら指で口を閉じ ます このぐらいくれていただければ ok ですでこんな感じでできましたら 用意しておいたクッキングシートの上に置きますこんな感じです残りの匹も猫のように 作っていきましょうはい全部で10コマれました 早速こちらをフライパンで蒸していきます パンフライパンにそこから1センチくらいのお水を張ってくださいこちらの水を沸騰さ せます 沸騰しましたーーー普通するいったん火を止めますここに決めに付近を置きますでこの 時もやけどしないように注意してください fp までフリーペーパーの外から出ないようにしてくださいお皿を置きます そして火傷しないようにをマンディを入れていきます 無理な舞妓数を入れてください蓋をしていただいて気にかけます そして弱火で10分蒸していきます はい10分たちましたそしたら火を止めましょう それでは開けますオープン goo 大石そう 凄く美味しいそうにぬ仕上がってます こんな感じに仕上がりましたそれ以上ですね行ったやけどしないようにこちらは 取り出しますそして様しましょう こんな感じでまん丸に仕上がってます 比べてみるとわかるんですけれどもこちらはます前でこちらが蒸した後ですこのぐらい 大きさが変わりますそれでは残りもどんどん同じように無していきます 粗熱がとれましたこのようにブックラグランダを漫然に仕上がりました クッキングシート剥がしまーすぺロぺロぺロ こんな感じに仕上がってますこれで黒糖まんじゅうの完成です綺麗にふっくらと 仕上がりました それではいただきます [音楽] はいこんな感じで済ませ手づかみ失礼しますいただきます me ん [音楽] うんこの絶妙なあんこと黒糖の記事のプランスが最高にいいですね 薄皮ねあんぱたっぷりがお好きな方は5g くらいあとねあーこの力へしてもいいかな と思います黒糖の記事も可不可です ふーん うんんえっ今日も美味しく仕上がりました 今回の黒糖まんじゅうのポイントですまず生地を作る時のポイントはですね僕とを しっかりととかしてください赤中解けないときは一度茶こしでこしてみてください今 からねご購入されるっていう場合はですねオーダー像を買っていただくのがオススメ です そしてホットキー ギミックスを入れた後はですねある程度混ぜてくるとちょっと記事はぽんぽろしてき ますそしたらですねしっかり今日洗っていただいてて骨で記事をまとめてみてください もし生地が柔らかくなってしまった場合はホットケーキミックスを小さじ1杯ずつ加え て生地の硬さを調整してみてください 逆にですね記事は固くなりすぎて しまった時は小さじ1杯ずつお水を加えて生地の硬さを調整してみてください 目安としては手につかないくらいの生地の固さにしていただけたらと思いますそしてつ の時のポイントです少しあんこを中に敷き詰めるイメージでくるくるくるくる回し ながら安保包んでてください 最初ねちょっとね難しいと思うかもしれないです けれども何個かやっていくうちに慣れてくるのでぜひやってみてくださいをして蒸す時 のポイントですフライパンに入るぐらいの大きさの耐熱の器を用意していただいて 1枚清潔な普及を知ってその上に耐熱皿を置いてその上におまんじゅうを置いて くださいあとは弱火で10分加熱する ですけれどもこれはですねフライパンの大きさだったりとかあとガスコムの種類でも ちょっと加熱時間が変わってくる場合があります きちんともされていると表面がですね少し変わってます まだのしたりない時っていうのはですね触ってみるとわかるんですけど ぷにぷにっとしたちょっと柔らかい食感になってますしたりない時はついたでい 2分加熱してみてくださいもしね安保ホットたっぷり入れたよっていうときはこちらは お好みで調整してみてください 今日はぐらいパンとホットケーキミックスで簡単に作れる黒糖まんじゅうを作りました 私のチャンネルでは web のたくさん医療の動画を配信してます是非チャンネル 登録制楽しんでみてくださいそして twitter 飲茶 facebook てく 得 こちらにも色々 up してますのでぜひいいねフォローシェアしていただけたら 嬉しいですよろしくお願いします今日も最後までご視聴いただき ありがとうございましたぜひグットボタンもよろしくお願いしますそれではまた次回の 動画でお会いしましょうバイバイ

    こんにちは☆料理研究家の友加里(ゆかり)です♪
    今回は、黒糖まんじゅうを作りました☆フライパン&ホットケーキミックスで本格的な黒糖まんじゅうを作ることができます♪材料も5つだけでなので、手軽に作れるレシピです☆まんじゅう生地とあんこのバランスや餡子の種類はお好みで変えて作ってみてください!

    Hello.
    I’m Yukari, a culinary expert.
    This time, I made brown sugar buns.
    You can make authentic brown sugar buns with a frying pan and pancake mix.
    It’s a recipe that you can easily make because you only need 5 ingredients.
    Please change the balance between the manju dough and the bean paste to your liking.
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    【材料】
    ・ホットケーキミックス 150g
    ・黒糖 40g
    ・こしあん 100g
    ・熱湯 30ml
    ・薄力粉 適量

    【ingredients】
    ・ 150g Pancake mix
    ・ 40g Brown sugar
    ・ 100g Koshian
    ・ 30ml Hot water
    ・ Cake flour

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    🍳オススメ簡単レシピ

    ◎フライパンで簡単!黒糖蒸しパンの作り方
     https://youtu.be/sVtn7WsWzgs

    ◎フライパンで簡単!濃厚プリンの作り方
     https://youtu.be/mlnh1vM3lpc

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    #黒糖まんじゅう #ホットケーキミックス #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里

    31件のコメント

    1. 材料を酒粕パウダー、さくら餡に変えて酒粕饅頭にしてみました。以前重曹でやって失敗したので今回は簡単で楽でした。蒸したては最高でした~

    2. 蒸しあがったら、ぺっしゃんこになってしまいました。
      何がいけないのでしょうか?
      でも、形はどうであれ、美味しかったです。
      生地が柔らかすぎるとダメなんでしょうか?

    3. 味は、良かったのですが、生地がいまいち、パサパサしてしまいました。
      原因は、どのようなことが考えられますか?

    4. 凄い❗️和菓子は買うものだと思っていた私にとってはゆかりさんは女神様の様です❣️そして作ってみたいと思わせてくれる起爆剤です💪

    5. 今日イタリアン料理協会さんの沖縄黒糖の紹介動画見た影響でオススメに上がってたので拝見しました😊25年位前に10円饅頭って黒糖饅頭が流行って街のあちこちで開業してた事を思い出します♪ 懐かしい素朴なお饅頭でした😊 また作ってお花見の時にでも持って行こうと思います😊ポチッと〜

    6. フライパンに布巾を敷き、耐熱皿を置いて蒸し器の代用に出来る事を教えていただき、役立つ情報ありがとうございます!🥰
      黒糖饅頭大好きなので、自分で作れると好きなだけ食べれるので😍ぜひ作ってみたいと思います。
      蒸しパンシリーズ気に入ってリピしています💕

    7. You presented with nice recipe, buy why do you have to spoil it by nuisant, boring, irritating and stupid BGM? I wonder why so many youtubers are insensitive to the use of music. Your video would be far better with no BGM.

    8. こんにちは今お盆に黒糖饅頭を
      探してます冷めてもそれなりに柔らかいレシピを。ホットケーキの粉じゃ無く普通の粉でレシピ作ってほしいです。ゆかりさんのレシピは失敗なく美味しく作れるので

    9. 思った以上に美味しく出来ました。
      反省点は、生地が少~し固かったのか、あんこを包むときに2枚破れました。
      初めは蓋を取るときに蓋から水滴が落ちて饅頭を濡らしたので、2回目から注意しました。
      また作ります、絶対に!!

    10. 母が、よく作っていました🎵懐かしいです✨フライパン🍳で作れるんですね🎶今度、作ってみます🎼素晴らしい動画ありがとうございました🍀

    11. 先程、黒糖まんじゅう作りました。😋
      最初は、綺麗にあんこが入れなくて、5個目あたりから綺麗に包めるようになりました。☺️
      甘さ控えめで味は爆ウマでした。
      ありがとうございます🙇

    12. 美味しそうです😋さっそく作って
      見ますね👌😉
      いつもありがとうございます🙇

    13. これほとんど店頭の温泉饅頭レベルでは?
      フライパンでここまでのクオリティとは驚愕。ホットケーキミックス万能説が(笑)

    14. 結婚したばかりで母の日に間に合わず何も用意できなかったので、
      お義母様がまんじゅう好きなのでお花と一緒に作って改めて届けに行きたいと思います♪

      ゆかりさんのレシピ動画はどれも解りやすくて参考にしやすいです♪