めかぶとトマトのネバトロそうめん
【火を使わず5分！ミニトマト×めかぶの冷やしかけそうめん🍅】
Wネバネバの組み合わせがクセになる、夏にぴったりの冷たいそうめんアレンジです。
ごま油のコクと生姜のさっぱり感で、暑い日でもつるっと食べられます。
大葉をのせれば、香りも爽やかに◎
▼材料（2人分）
・そうめん：2束
・ミニトマト：10個ほど（フードプロセッサーで細かく）
・味付きめかぶ：2〜4パック
・ごま油：大さじ1
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2
・おろし生姜：小さじ1
・大葉：お好みで
▼作り方
① ミニトマトをフードプロセッサーで細かくする（なければ角切りでOK）
② めかぶと調味料（ごま油・めんつゆ・おろし生姜）を加えて混ぜる
③ 茹でて冷水で締めたそうめんにかける
④ 大葉をのせて完成！
冷蔵庫の常備品でパパッと作れる、リピート確定の夏メニューです😋
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3児のパパ（6歳・4歳・1歳）｜41歳
料理経験ゼロ → 今は我が家のごはん担当してます🍳
📷Instagramでも発信中 → @ken_raku_recipe
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