【釣り魚料理】すげぇ旨いコノシロの塩焼き。やり方

    [音楽] 昨日ちょっと釣りってこの城釣ってきたわ よ今日はおいしい塩焼きうろこを取るわよ 頭を落として はらわた内臓を取るわよ 血合いの切り込み入れて流水でしっかり地 を洗い流すわよ割り箸とかでやるとね綺麗 に取れるわよ中骨までしっかり 骨切りして加えを切り込みをね入れてって ください 中骨まで切り込みを入れて全体にね使用 するわよそら冷蔵庫で15分置いとくわよ したら水気をしっかり拭き取るわよヒレに 化粧城をまぶす場合をはいあとは魚焼き グリルで両面弱ってじっくり焼いてパリッ としたら完成ふっくらしっとり美味しい 臭みもないし最高に美味しい ぜひやってみるのをやろうチャンネル登録 よろしくまた見てね

    釣ってきた魚を美味しく食べるシリーズ!今回はコノシロをすごーくおいしい塩焼きのやり方よ。ふっくらしっとり、皮はパリっと仕上げるわよ。

    お魚食べたい🐟楽しい釣り動画付き。釣った魚を食う 魚貝料理シリーズ

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    11件のコメント

    1. 釣ってきた魚を美味しく食べるシリーズ!今回はコノシロをすごーくおいしい塩焼きのやり方よ。ふっくらしっとり、皮はパリっと仕上げるわよ。

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      お肉大好き肉が食べたい。
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    2. 魚の腹ってこうやって開くのか。今までぶっすり刺してから切り開いてたワ~ヨ~。

    3. 血合いをとるのに、割りばしを使う技って良いですね𓆛。たまに指先を切ってたから、やってみます𓆛。

      魚釣り好きなんですね~。
      一番の、大物を釣れたのは
      どんな魚ですか? 😊

    4. 中骨まで切り込み入れると丸ごと食べれるのですか?この魚は骨が多いですよね、いつも釣れてもリリースしてました。

    5. コノシロは短軸方向も骨が多いので、切り込みを入れて骨を切る作業が必要。骨を切れば焼き魚にできて美味しく食べられる。この手間がかかるが、焼き魚として利用されるべきだと思う。