ご飯🍚と相性ぴったり❗️さつま揚げとにんじん🥕炒め #簡単レシピ #家庭料理 #cooking#shorts#さつま揚げ#にんじん

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さつま揚げとにんじんで超簡単おかず😋 おつまみやご飯のおかずとしてもOK👌さつま揚げ料理に迷ったらぜひ一度試してみてください🥰

★材料(2人分)
•さつま揚げ1袋 約200g（6個入り）
•にんじん　　 　 1本
•サラダ油　　　　大さじ2
•ニンニクおろし 適量
•塩　　　　　　　小さじ1/2
•みりん　　　　　大さじ1
•醤油　　　　　　大さじ1
•砂糖　　　　　　大さじ1/2
•ブラックペッパー 適量
•ごま油　　　　　大さじ1/2
•白いりごま　　　たっぷり

★作り方
1.さつま揚げも約5mmの幅に切る。
2.にんじんは短冊切りにする。
3.中火にしたフライパンにサラダ油を加え、ニンニクおろしを入れて香りを引き立てる。
4.にんじんを加えて炒め、塩を加える。
5.にんじんが柔らかくなってきたら、さつま揚げも一緒に入れて炒める
7.みりん、醤油、砂糖、ブラックペッパーで味付けして、調味料がよく絡んだら、仕上げにごま油、いりごまを加えて完成。

Ingredients (Serves 2)
•1 bag of fish cakes (approximately 200g, 6 pieces)
•1 carrot
•2 tablespoons vegetable oil
•Grated garlic, to taste
•1/2 teaspoon salt
•1 tablespoon mirin (sweet rice wine)
•1 tablespoon soy sauce
•1/2 tablespoon sugar
•Black pepper, to taste
•1/2 tablespoon sesame oil
•White sesame seeds, generously

Instructions

1.Cut the fish cakes into slices about 5mm wide.
2.Cut the carrot into thin, rectangular slices.
3.Add the vegetable oil to a frying pan and heat over medium heat. Add the grated garlic and sauté until fragrant.
4.Add the carrots and stir-fry, then add the salt.
5.Once the carrots start to soften, add the fish cakes and continue to stir-fry.
6.Season with mirin, soy sauce, sugar, and black pepper. Once the ingredients are well coated with the seasonings, add the sesame oil and sesame seeds to finish.

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