素朴な味わい【簡単・作り置きにも】鶏そぼろ丼 #shorts
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わりと手頃な値段の鶏ひき肉とたまごをそぼろにして丼でも。簡単だけど、意外と奥深い仕上がりに。鶏そぼろ単品で作り置きしておけば、他の料理にも。
〈鶏そぼろ〉
●鶏ひき肉:約100g
●砂糖:大さじ２
●みりん:大さじ１
●酒:大さじ１
●しょうゆ:大さじ３
●ごま油:少々
●しいたけ:3～4枚
●しょうが:少々（チューブでも）
〈たまごそぼろ〉
●たまご:３個
●砂糖:大さじ１
●酒:少々
●ご飯:茶碗１杯分ぐらい
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