長いもポテサラ　#長芋 #きゅうり #かにかま #塩昆布 #マヨネーズ #野菜レシピ #小鉢

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ご覧いただき、ありがとうございます✨

栄養たっぷりの簡単副菜を作っているまいちです🙋

副菜ってほんと悩みますよね💦簡単・時短で作れるのはあたりまえ☺そこに、栄養バランスを考えたり、余った野菜を使いきりたい、家族に喜んでもらいたいなど思いがたくさん🫶
この投稿がそんな思いの手助けになれますように…

レシピはこちらから↓

【長いものポテサラ】

—– 作りやすい量 —–

♥️長いもをあえて加熱して食べる美味しさ✨ぬるぬるもしなくて食べやすいよ☺

材料
・長いも　20センチ　200g
・きゅうり　1本
・かにかま　1/2パック　5本

調味料(A)
・マヨネーズ　大さじ3
・塩こんぶ　8g

その他
・塩もみ用の塩

手順
①長いもの皮をむく
②早く加熱出来るように長いもをざっくり切る。私はフォークで割っちゃいましたが（笑）危なそうなら包丁でお願いします
③ラップまたはふたをして500W6分レンジでチン
④レンチンしている間にきゅうりはスライサーで切って塩もみをして5分ぐらいおく。水分がでてきたらしっかりしぼる
⑤長いもが加熱出来たら軽く潰して、きゅうり・ほぐしたかにかま・調味料(A)をいれて混ぜたら完成

※お使いの電子レンジで加熱の具合は変わるので様子をみながら調節お願いします。

☆ぜひ、作ってみてね✨感想待ってます！