菜の花と豆腐のチャンプルー　Vol.19＜料理編＞

菜の花と豆腐のチャンプルー　Vol.19＜料理編＞

ん [音楽] はいこんにちは男のあさ日詰試打でございますよろしくお願い致しますナビゲーターの付んですよろしいもよろしくお願い致しますさて今日は何を履いまず3月ですね非常にあの暖かくなってきました愛のだからいろんなですねお肌も咲くようになってきましたんまぁそこでですね今日ちょい坂の肌あの菜の花はですね栄養素が高い朝食にとってみるとですねベーターカロチンとか選出ビタミンしとにかくビタミン c が多く朝ごはんにはですねこの時期菜の花わかっ欠かせないかなと思いましてそれをまずチョイスした後もう一つはですね今年まだですねあの僕毎年あの新年の1月31日には沖縄に新年の挨拶マンに行くんですがこの新型こんなウイルスの影響で出張控えていますのでまた挨拶に行けてない行くといつもひなは料理をですね阿部させてもらうんですよ朝食でですよ朝食でその中で出てくるチャンプル両々ですね一つ紹介したいなと思いましたそこになるのかなとお豆腐もチャンプと思いましたかあっきー変わってキャンパー一気て申し訳ないですけどお豆腐はまあ島豆腐を使うんですね固いまあ本当にブロック体がチーズみたいな島豆腐を切って使うのが向こうの郷土料理なんですけどまぁ手に入らないので普通のも面倒を使って鏡を用意したいなと思います簡単に来た来そうな動物かですねはい宜しくお願いしますよろしくお願い致しますはいそれでは始めますまずは手を洗います沖縄ですねー今あの空港にですねーどう魂って言うんですかあの 4黙って言うんでしょうかね豆腐と卵を挟んだ重すぎが流行っていますね向こうで言うとスパ部分なんでしょうけどもスパムを挟んでおむすびというかおにぃあれはもう昔からコンビニでもあるんですけれども空港ですごい爆発的に流行っている行列ができているすごいですねやっぱ郷土料理は here 東京使いたいと思いますそして後卵が入りますねそれで調味料はもう醤油と黄酒料理しですねあと中華たちとあと白ごまを入れます後最終的にごま油がですね最終的なやっぱ香りつけになりますのでこういう素材を使ってこの後炒めたいと思いますまず最初にですねお豆腐の水分を取らなきゃいけませんね100枚ですからこの木綿ローブまああのお豆腐もですねいろいろ種類がありますよね島同数なんつかゆし豆腐っていうんですかねあのふわふわした沖縄のお豆腐ですねいう指導小嶌道具は硬いんですけどもねあとは何ですか落花生が入った神まーみー豆腐って言うんですかねジーマーミー豆腐はですね美味しいですねあの良く朝食でも出てくるんですよホテルに行くとなんかの落花生香りというか味がするお豆腐ですねデザートぽく食べるような感覚になりますけどまぁお豆腐に関してやっぱりタンパク質も豪雨ですから非常にあの食べて頂きたい朝からですねしっかり食べていただきたいと思います猫 d 潮水を取りますねーその間にちょっと油を敷かせていただいてたらあるかも知れませんからねしていますはいそうしましてで出塁しますあの髪は気を使ってもいいかも知れませんねただ厚揚げの場合はのちょっと脂がれあのしつこいかも知れませんのでまあこうやってお豆腐ソテーするのも美味しく後で味が浸透していいと思いますその間に卵待っていないています e 4 同時進行でありますがこちらがわけですね金の卵を炒めますこれはもうほとんどてもあのあとでぜんぶお野菜と混ぜるんですが最初に方中ですね固めておかない野菜と混ざってしまいますのでこれはさくって大きめのエディ玉を作るような感覚ですやっておきます形をですね西武が音で真っすぐも飛ばしたいんでしっかりこと焼いていきたいですね [音楽] ございましたちょっとこれ引き継ぎました4日た後につきましたしています少しね香ばしく焼きたいなと思いますがちょっと今日朝食ですので時間の管制所いたらうっていますそこのぐらい開きましたら機械取り上げますここに一緒に出てきますええええええまだ本当に朝から3ぷるー料理とかソーキそばとかですね美味しいもの多いです良い教育と朝食面テビチとかもですねあの太郎ボンボンがあってびちも出てきますし enjoy た野菜を行きますいただけますちょっと硬いところからさっきいてありますねタイヤの端が入ります菜の花を全部で仕上げますゲイニュース早く言ってるやつですそれをポリーとかなのはってけれどにぎわい座全部お墓ですねずっと続くを取ります [音楽] して先ですよ醤油世界一んございませんいいかによって思った程度まではを買う 02階には出ている [音楽] 4 良い香りが出来ました明る飯を食べて皆さんなやはりあの設定値を上げてちょっと代謝をあげて戦闘バイキンそうですねサートってもらわなくてはならないそれから我々はやはり当直子ですね c 2 h これからも実際なと思います最速先ほどのお豆腐と卵が入るん [音楽] ポーズは売れやすいでされてですねね 3 そしてこれだとですねアジアを冬季になかなか新婚でないのでセリアの動画ですね日本証券さに宮殿 a これがですね以上宮野隠し味として美味しいも塗ってここを豆腐にめがけてですね少し入れさせてもらいます外お豆腐に味がーしみます戦コレ非常に応じず焼きいくようなんですけどもやってるよねー [音楽] 4 濃くておいしいと思いますので今日は使わせてもらいます 4 はいもうこれでをとっていた目もありました最後にもう一度ごま油ですねごま油を香りつけに入れてん今日はですね人舞から3人前になりますまあさごはんとしてですねこれだけがお料理ではないんですけどもいろんなものがありますけれどもまああのボリューム感もあるし食べ応えもそしてなんといってもやっぱり東風非常にタンパク質が豊富でありますのでおですね今日は紹介させていただきました地域の菜の花も美味しいですから苦味がある方が栄養素が高いと言われています7話ですね以外からって嫌がらないでくださいね大こちらウザ思ってはい出来ました今日はですね菜の花と豆腐のチャンプルー沖縄の大変多いしソウルフードですどうぞ皆さん試してくださいはいありがとうございました [音楽] [音楽]

春の恵　菜の花と豆腐で栄養満点！
チャンプルーです！