ポン酢とにんにくでガッツリ!さっぱり!大満足!「ポン酢しょうゆのパラパラチャーハン」詳しいレシピは概要欄をチェック! #炒飯 #チャーハン

調味料1つで革命ポン酢チャンハンをご 紹介。細ま油を中火にかけてご飯をドーン 。時卵をドバーっとかけてご飯を コーティングするように炒めてな。底に おろしニんニクポン酢醤油を入れて ふツふツとしたらパラパラになるまで1回 炒めてな。最後におネぎをたっぷり入れて 炒めたら完成。ニんニクとポン酢で がっつりさっぱり食べられるから具が 少なくても大満足。作りたくなったら チャンネル登録よろしく。

味付けの決め手はポン酢しょうゆだけ!手軽に作れるパラパラチャーハンをご紹介♪ポン酢しょうゆだけなのに、不思議とポン酢感は強くなく、本格的な町中華風のチャーハンに仕上がります。ぜひお試しください!

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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・溶き卵 2個分
・おろしにんにく 小さじ1/2
・ごま油 大さじ2
・ポン酢しょうゆ 大さじ2
・細ねぎ(刻み) 1パック(30g)

■手順
(1)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ごはんを入れる。(ごはんはあたたかいものを使用しましょう。)
(2)溶き卵をごはんにかけ、手早くごはんをほぐしながら油と卵でコーティングするようにパラパラになるまで炒める。
(3)おろしにんにく、ポン酢しょうゆを全体にまわし入れて、全体がふつふつとしたら再びパラパラになるまで炒める。細ねぎを加えてさっと炒める。

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19件のコメント

  1. 昔このやり方でチャーハン作っていました。しそドレッシング、ポン酢だったり使用してましたね!

  2. 遅めの昼ご飯で作ってみました…中火でなく強火の方が人によってはいいかも…中火だと卵の風味が最後まで残って卵かけご飯って感じになるかな…強火だと風味がご飯に残る前に卵が固まるから…ごま油は多めで