#197ポテトグラタン［Potato Gratin］
ポテトグラタンのレシピです。
じゃがいもを切って重ねるだけ、簡単に作れます。
生クリームは脂肪分の高いものを使うと濃厚なグラタンに。
【材料】
じゃがいも ２個
塩、黒コショウ 少々
チーズ 適量
生クリーム １００ｃｃ
【作り方】
①じゃがいもは皮を剥いて薄く切ります。
②グラタン皿にじゃがいもを平らに並べ、塩と黒コショウをほんの少しかけます。そしてその上にチーズを敷きます。
③②を繰り返して層にします。
④最後に上から生クリームを注ぎ入れます。
⑤軽くラップをかけて、電子レンジ（５００ｗ）で約５分温めます。
⑥ラップを外して、２００℃に温めたオーブンで約１０分、表面に焼き色がついたら完成です。
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